Мария Ермак

Мария Ермак

Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.

Как приготовить вкусный салат из квашеной капусты

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Изюминка — в соусе.

Квашеная капуста — любимая закуска миллионов россиян. Однако многим она быстро приедается. Ведь подает ее на стол большинство хозяек в одинаковой вариации: с репчатым луком и нерафинированным маслом.

Однако из этого продукта можно сделать настоящий кулинарный шедевр, уверен шеф-повар Александр Растунин. С порталом «Вкусно+» он поделился рецептом салата, который покорит каждого. Так готовили в Древней Руси.

 •••

Как вкусно приготовить куриную грудку

Куриная грудка
Куриная грудка
Источник изображения
  • Фото — Legion-media.ru
Куриная грудка
Источник изображения
  • Фото — Legion-media.ru

Вкусно и без лишних калорий.

Как быстро похудеть? Это, пожалуй, самый актуальный вопрос после новогодних праздников. И многие уверены: чтобы распрощаться с лишними килограммами, нужно отказаться от вкусной еды.

Однако это не так. И даже сухую куриную грудку реально превратить в настоящий кулинарный шедевр, если правильно ее приготовить. Своим фирменным рецептом в беседе с порталом «Вкусно+» поделился шеф-повар Иван Кудряшов.

 •••

Как приготовить мини-пиццы за 10 минут

Мини-пицца
Мини-пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мини-пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шеф-повар поделился своим фирменным рецептом.

После новогодних праздников сложно быстро войти в рабочий ритм. И вечером хочется побольше отдохнуть, а не проводить часы у плиты.

Поэтому рецепт мини-пиццы от шеф-повара Ильи Лазерсона придется весьма кстати. Вкуснейший ужин будет готов всего за 10 минут, ведь возиться с тестом не придется, отметил кулинар на своем YouTube-канале.

 •••

Как приготовить жареный картофель идеально

Жареный картофель
Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареный картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проще пареной репы.

Казалось бы, нет ничего проще, чем пожарить картофель. Однако это получается далеко не у каждой хозяйки. То корочка выйдет недостаточно хрустящей, то овощ превратится в пюре.

Впрочем, есть рецепт, который поможет раз и навсегда забыть о кулинарных неудачах. Нужно только нарезать клубни, а дальше за вас все сделает духовка.

 •••

Как сделать фарш без мясорубки

Способ приготовления фарша без мясорубки
Способ приготовления фарша без мясорубки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ приготовления фарша без мясорубки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Секрет, который вы будете рассказывать подругам.

Захотели приготовить котлеты, но мясорубка сломалась? Не спешите расстраиваться: фарш можно сделать и без использования этого гаджета.

Для начала достаньте мясо из морозильной камеры: пусть полежит буквально 5-10 минут при комнатной температуре. Оно должно немного оттаять, но остаться достаточно твердым.

 •••

Как приготовить апельсиновые блины

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Настоящее гастрономическое наслаждение.

Когда хочется чего-то необычного, попробуйте приготовить привычные блюда по-новому. Например, испеките блины по старинному французскому рецепту.

Стоит лишь добавить к этому лакомству сироп из апельсинов, и оно превратится в настоящий кулинарный шедевр. Вся семья будет в восторге.

 •••

Как приготовить суп за 15 минут

Сырный суп
Сырный суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырный суп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Палочка-выручалочка для занятых хозяек.

Многие не представляют обед без горячего супа. Однако не всегда есть время, чтобы его приготовить.

В таком случае на помощь придет этот рецепт. Вкусное и питательное первое блюдо уже через 15 минут будет у вас на столе.

 •••