Родилась в музыкальной семье, но выбрала журналистику. Уверена, что создавать виртуозные и полезные тексты — это отдельный вид искусства.
Домочадцы будут просить еще и еще.
Основу белорусской кухни, как известно, составляют кушанья из картофеля. Вариаций приготовления корнеплода — множество. Поэтому если вы тоже любите этот овощ, то лучшее решение — обратиться к кулинарному опыту соседей.
Сделайте на ужин, например, картофельную «бабку» с фаршем. Получится сразу два в одном: и основное блюдо, и вкусный гарнир.
Едва ли не каждый третий россиянин набирает лишние килограммы во время новогодних праздников. И в попытке вернуться к здоровому весу многие в первую очередь ограничивают употребление сладкого.
Однако поступать так вовсе не обязательно, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Александр Растутин. Ведь можно сделать вкуснейшие конфеты с минимумом калорий в домашних условиях.
Многие, обнаружив прибавку на весах после новогодних праздников, отказались от десертов. Но что же делать, если держаться уже нет сил и пирожные снятся вам по ночам?
Побалуйте себя и приготовьте это вкусное, но, вместе с тем, некалорийное лакомство. Оно настолько нежное, что тает во рту. Даже не верится, что в составе один лишь творог.
Сладкие пирожки — это не только вкусный десерт к чаю, но и достаточно сытный перекус. Однако далеко не все хозяйки любят готовить это блюдо. Ведь зачастую все труды идут насмарку: кушанье выглядит не слишком аппетитно из-за того, что из него вытекает начинка.
Впрочем, есть кулинарный трюк, который поможет этой проблемы избежать, рассказал в беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Антон Сальников.
Зря некоторые брезгуют этой рыбой.
Многие хозяйки минтай в магазине обходят стороной. Дескать, годится он лишь для кормления кошек.
Однако эта доступная рыба может получиться даже вкуснее, чем дорогая семга. Главное, правильно ее приготовить.
Прекрасное блюдо для завтрака.
Оладьи — беспроигрышная сладкая закуска. Ведь делаются они очень просто, да и продукты нужны самые доступные. А уж сколько существует вариаций приготовления этого блюда!
Например, добавьте в тесто немного тыквы, и лакомство заиграет совсем другими красками. Оно обретет не только красивый ярко-оранжевый цвет, но и новые изысканные нотки во вкусе.
В нем не будет вредных добавок и консервантов.
Хороший адыгейский сыр нечасто можно встретить на полках магазина. То слишком кислый, то разваливается так, что невозможно нарезать.
Но не спешите расстраиваться: оказывается, любимое лакомство можно легко сделать и дома. Причем выйдет даже вкуснее. Ведь вы точно не будет использовать никаких растительных жиров. А благодаря кефирной сыворотке деликатес будет невероятно нежным и сливочным.
Превратите обед или ужин в маленький праздник.
Многие дети очень избирательны в еде. Даже самому вкусному мясу и овощам они всегда предпочтут сосиски с макаронами. Впрочем, иногда это на руку и родителям: ведь не каждый день есть возможность часами стоять у плиты.
Однако даже это простое и обыденное блюдо легко можно превратить в настоящий кулинарный шедевр. Достаточно лишь изменить способ подачи.
Блюдо всегда будет выглядеть аппетитно.
Кажется, что приготовить драники проще пареной репы. Нужно лишь натереть картофель, смешать его с мукой, яйцами, посолить и отправить на раскаленную сковороду. Однако даже это незатейливое блюдо получается далеко не у всех.
В частности, у некоторых уже через пять минут хрустящая закуска превращается в неаппетитную серую массу. Однако, стоит лишь добавить в тесто любой из этих продуктов, и подобной оплошности больше не случится. В Беларуси так делает каждая хозяйка.
Это блюдо станет хитом на вашем столе.
Самые вкусные манты, как известно, подают в узбекских кафе. И у многих хозяек никак не получается сделать такое же тонкое тесто и сочную начинку.
Впрочем, не спешите сдаваться. Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась с порталом «Вкусно+» своим фирменным рецептом этого кушанья. Если правильно соблюсти все пропорции, то ваше блюдо покорит даже восточных поваров.
