Как приготовить суп за 15 минут
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Палочка-выручалочка для занятых хозяек.
Многие не представляют обед без горячего супа. Однако не всегда есть время, чтобы его приготовить.
В таком случае на помощь придет этот рецепт. Вкусное и питательное первое блюдо уже через 15 минут будет у вас на столе.
- вода, 1 л.;
- фарш мясной, 200 г;
- лук репчатый, 1 шт.;
- шампиньоны, 100 г;
- сыр плавленый, 100 г;
- картофель, 2 шт.;
- масло растительное, 2 ст. л.;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Первым делом поставьте на плиту воду. Пока она закипает, измельчите лук, нарежьте шампиньоны и обжарьте вместе с фаршем на растительном масле. На это уйдет не более пяти минут.
Отправьте получившуюся заправку в кастрюлю. Добавьте натертый на средней терке картофель, посолите, поперчите и варите 10 минут. Готовый суп подавайте со свежей зеленью.