Мария Ермак

Советские дети редко доносили до дома целую булку хлеба. Удержаться от искушения и не съесть половину по дороге было сложно. Однако сейчас такое происходит редко.

И дело вовсе не в том, что современные люди пресыщены продуктовым разнообразием. Просто батоны, которые продают в магазинах, уже не такие аппетитные и вкусные. Что же случилось?

Многие уверены, что причина — во введении новых ГОСТов. Однако на самом деле стандарты изменились незначительно. А вот рецепт стал совсем другим.

Зимой суп — самое желанное и востребованное повседневное блюдо. Ведь оно не только согревает после прогулок на улице, но и насыщает и заряжает энергией.

Но что же делать, если борщ, щи, солянка и рассольник уже надоели? Приготовьте это узбекское яство под названием «Мампар». По вкусу оно ничем не уступает покорившим миллионы людей шурпе и лагману. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.

Дрожжевое тесто — самое интересное, но в то же время и самое прихотливое в работе. Расстойка напоминает волшебство — ведь смесь «растет» и становится воздушной. Однако всего одно неточное движение, и «магии» не случится.

Так что же делать, если дрожжи не подействовали? Многие хозяйки, не задумываясь, выбрасывают заготовку. И совершают роковую ошибку. Оказывается, все еще можно исправить и из нее получатся прекрасные пироги.

Это только на первый взгляд кажется, что голубцы любая хозяйка может приготовить с закрытыми глазами. На самом деле это блюдо не такое уж и простое.

У кого-то капуста выходит жесткая и резиновая, кому-то не удается сделать вкусную и нежную начинку. Поэтому возьмите на вооружение рецепт, которым с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Если четко следовать всем рекомендациям эксперта, то даже малейшая вероятность оплошности исключена.

Многие пробовали знаменитые крымские чебуреки. Они настолько вкусные, что есть можно без остановки. Впрочем, не менее аппетитную закуску реально приготовить и дома.

Всего 15 минут, и хрустящее лакомство будет у вас на столе. И даже тесто замешивать не придется.

В суматошные утренние часы каждая минута на счету. Сэкономить драгоценное время поможет этот экспресс-рецепт омлета.

Всего пять минут, и горячий, а также питательный завтрак будет у вас на столе. И даже сковороду после трапезы мыть не придется.

Золотистые и ароматные отбивные прямо с пылу с жару. Только от одной этой фразы разыгрывается аппетит. Вот только правильно приготовить угощенье удается далеко не всем.

Часто мясо получается сухим и безвкусным. Однако можно забыть об этой кулинарной оплошности как о страшном сне. Достаточно лишь четко следовать трем простым рекомендациям.

От свежих хрустящих пончиков не в силах отказаться даже те, кто на диете. Однако немногие делают это лакомство дома. Ведь кажется, что на приготовление уйдет уйма времени.

Однако это совсем не так. Возьмите на вооружение данный рецепт, и хрустящая выпечка уже через 15 минут будет у вас на столе.

Сегодня в редкой столовой можно купить полноценный обед дешевле 300 рублей. Поэтому многие до сих пор с ностальгией вспоминают советский общепит.

Гости на пороге, а накормить их нечем? В такую неловкую ситуацию попадала, пожалуй, каждая хозяйка. Однако если в холодильнике есть сыр, ветчина и яйца, то паниковать не стоит.

Из этих продуктов можно приготовить изумительный салат всего за пять минут. И по вкусу он ничем не уступает тем же оливье и селедке под шубой.