Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Профессионалы делают следующее.
Не успеешь оглянуться, как грибов на сковородке во время жарки становится все меньше и меньше. По итогу порция становится совсем крошечной.
Шеф-повар Сергей Бирючков рассказал порталу VKUSNO.plus, возможно ли уберечь от высыхания этот капризный продукт и как это сделать.
Воспользуйтесь этими советами.
Удобно, когда капуста всегда под рукой как главный ингредиент почти всех супов. Однако сохранить ее свежей — нелегкая задача. На листьях быстро появляются черные пятна, а через время и гниль.
Чтобы продлить хранение овоща в холодильнике, нужно учесть несколько моментов. Сначала отберите плотные, твердые и тяжелые кочаны.
Мы делаем так в силу привычки.
Перед готовкой руки так и тянутся ополоснуть куриную тушку в воде. Однако делать этого не стоит, даже если мысль о микробах очень нас пугает.
Дело в том, что, прополаскивая птицу под краном, мы рискуем усугубить ситуацию и разнести вредоносные бактерии по всей кухне. Как выяснилось, вода вовсе не уничтожает бактерии и даже не смывает их с кожицы.
Одежда после стирки часто теряет яркость, через пару стирок цвет так и вовсе блекнет на глазах. Чтобы не наблюдать, как любимые оттенки превращаются в серое и бледное нечто, воспользуйтесь проверенным методом наших мам и бабушек.
Вас выручит обычная кухонная специя. Наверняка она даже сейчас найдется в вашем шкафчике.
На этой неделе можно выгодно пополнить запасы гречневой крупы, если знать, в какой магазин отправиться. Только одна крупнейшая торговая сеть из трех распродает продукт по низкой стоимости, и этот магазин нам всем хорошо знаком.
Речь идет о магазине «Магнит». Самая дешевая упаковка гречневой крупы первого сорта здесь стоит 62 рубля. «Гречка Увелка Экстра» обойдется в сумму 120 рублей.
Даже опытных домохозяек поджидает много трудностей. Например, взрывающиеся банки с заготовками.
Причин у такой напасти может быть множество, но огурцы уже не вернуть. Выход только один: воспользоваться проверенным рецептом.
Такое блюдо попросят приготовить еще.
Жареная картошка то и дело превращается в какую-то кашу. А хочется видеть на тарелке золотистые, хрустящие и аппетитные ломтики. Оказывается, для этого недостаточно просто бросить корнеплод на сковородку, нужно еще и учесть несколько нюансов.
«Какой-нибудь» картофель не подойдет. Не поленитесь поискать в магазине особенный сорт.
Вареники — очень практичное блюдо, ведь начинку можно сделать буквально из чего душа пожелает. Сейчас выбор особенно широк, потому что к концу сентября созревают самые вкусные осенние продукты.
Так, традиционно популярна в этом сезоне тыква. К тому же она прекрасно сочетается с кислинкой, которую придаст вареникам еще один очень вкусный продукт.
Некогда именно в монастырях закладывались основы национальной кухни. Блюда, которые готовили в этих заведениях, должны были быть и сытными, и скромными, и удовлетворять вкусам знатных гостей, которые часто приезжали взглянуть на жизнь монахов.
Одно из таких блюд — рыба с яйцами и грибами. Спустя десятилетия рецепт все еще является очень оригинальным.
В конце не будет никакой разницы.
Всегда приятно достать из духовки пышный, воздушный пирог, который будут нахваливать гости и домочадцы. Однако случается это далеко не всегда, хотя вы строго придерживались инструкции.
Дело в том, что не всегда стоит полностью доверяться рецепту. Зачастую там то и дело упоминается один ингредиент, который не только не приносит пользы, но и вредит вашей выпечке.
