Люблю тексты в любом виде, отучилась на журналиста. Не переношу скучных знаменитостей.
Вовсе не обязательно заправлять салат калорийным майонезом, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Есть и другие, более полезные альтернативы.
Самый популярный вариант, который наверняка найдется у вас в холодильнике, — сметана. Поэкспериментируйте с горчицей или соевым соусом, чтобы сделать ее вкус насыщеннее.
Это блюдо готовится очень быстро.
Солянку обожают многие, но готовить ее дело трудоемкое и небыстрое. Если порадовать близких хочется, а сил стоять полдня у плиты нет, то вас выручит рецепт солянки на скорую руку.
На приготовление уйдет максимум час, а результат превзойдет все ожидания.
Протухшее яйцо выдает себя только на сковородке.
Яичница на завтрак давно уже стала традицией. В большой семьей яйца никогда не залеживаются. Этот запас нужно постоянно пополнять, но вот как не прихватить просроченный продукт среди разнообразия в магазине — большой вопрос.
Опытные хозяйки знают, что хорошее куриное яйцо можно определить по одному признаку. Для этого прямо в магазине лучше сразу кое-что проверить.
Этого сытного блюда точно хватит на всю семью.
Сочетание воздушного, нежного теста и рыбы может вызвать у гурманов настоящий восторг. Вы точно сможете их удивить, если приготовите сочную кулебяку с насыщенной начинкой.
Залог вкусной кулебяки — тщательный замес, благодаря которому тесто приобретает свою неповторимую легкую текстуру.
Такое нежное угощение, как чизкейк, легко испортить в духовке, поэтому нужно регулярно проверять его готовность. Только вот по внешнему виду часто совсем непонятно, пропеклось ли это популярное американское блюдо или нет.
Смело заглядывайте в духовку и осматривайте чизкейк. Определить его состояние помогут несколько лайфхаков.
Пригоревшее мясо может довести начинающего кулинара до слез, да и в целом ужин будет испорчен. Если конфуз все же случился, нужно быстро реанимировать пока еще не остывшее мясо по методу опытных домохозяек.
Первым делом обрежьте пригоревшие участки. Затем нужно нейтрализовать горелый привкус.
Годы не щадят бытовую технику, а особенно тяжко приходится утюгам, которые мы используем почти каждый день. На «подошве» у них то и дело образуется жуткий нагар, которые может запачкать одежду.
В этом случае можно спасти ситуацию проверенным «дедовским» способом. Вам понадобится уксус и ватный диск.
Внимательность в этом деле не помешает.
Если домочадцы запросили котлет, а стоять у плиты не хочется, можно прибегнуть к небольшой хитрости и запечь котлеты в духовке. Рецепт при этом можно взять самый классический, но непременно учесть один важный нюанс.
Такой способ приготовления потребует от хозяйки внимательности. Если пропустить момент, то котлетки могут получиться сухими, предупредил шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Захотелось свежего, наваристого и ароматного борща, а капусты под рукой не оказалось? Отчаиваться рано. Как оказалось, без этого продукта яство получится еще вкуснее.
Правда, называться такое блюдо будет свекольником. Однако его вкус вас не разочарует, заявил шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом VKUSNO.plus.
Отказываться от продукта вовсе не нужно.
Люди с непереносимостью лактозы не могут наслаждаться выпечкой так, как другие. Они могут есть только десерты, приготовленные на воде, что, конечно, влияет на вкус. По крайней мере, так было раньше.
В современной кулинарии уже изобрели способ сохранить молочные продукты в рецепте, при этом сделав их полностью безопасными даже для аллергиков. Речь идет о безлактозном молоке, рассказал шеф-повар Эрик Козлов в беседе с VKUSNO.plus.
