Проголодаетесь после такого обеда нескоро.
На замену приевшемуся борщу придет суп со свиными ребрышками: он прост в приготовлении и до безумия вкусный. Главное периодически снимать пену, помешивать и не упустить момент, чтобы забросить овощи.
Купите ребра в магазине, а остальное уже наверняка есть у вас дома. Сверяйтесь со списком, указанным ниже.
С этой хитростью идеально получится у любого кулинара.
Многие люди не едят один из вкуснейших супов русской кухни — рассольник, — потому что не переносят перловку. Повар Константин Ивлев готовит его, как и большинство блюд, по-своему: с рисом и куриными сердечками.
По словам шефа, этот суп — идеальный вариант для обеда или ужина в холодную погоду. Кроме того, одной тарелкой можно отлично наесться.
Борщ традиционно готовится из большого количества овощей. При этом особой пользы они не приносят — известно, что в процессе варки большая часть витаминов пропадает.
Этот рецепт позволяет сохранить все едва ли не в первозданном виде. Кроме того, так блюдо готовится легче и быстрее, чем классическое. Самое главное — соблюдать последовательность в добавлении ингредиентов.
Суп спас — одно из главных блюд армянской кухни с богатой историей. На первый взгляд он немного напоминает окрошку.
Традиционно яство готовят с мацони, но если его сложно достать, можно использовать и жирный кефир. В этом случае в суп нужно добавить половину стакана воды вместо одного.
Бюджетно, но очень сытно и ароматно.
Советские студенты, у которых не хватало стипендии на дорогие продукты, выкручивались как могли. Супы с мясом позволить себе могли очень редко, но энергию брать откуда-то было нужно.
Суп с плавленым сырком, луком и картофелем очень быстро набрал популярность среди молодежи. Готовился он быстро, просто, а получался вкусным и довольно сытным.
Никаких замысловатых действий и продуктов.
Гороховый суп любим многими, но не все берутся за его приготовление. Неопытных хозяек пугает перспектива часами варить бобы и мясо, а в итоге получить пресную жидкость с твердыми горошинами.
Шеф-повар Иван Шалдышов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал следить за крупой внимательно, чтобы она не пригорала, а бульон варить на копченых костях.
Перепробовали все супы, а с галушками упустили? Пора исправлять ситуацию.
Этот рецепт поможет приготовить вкусный и сытный обед без сложных ингредиентов. Смотрите список сами — наверняка почти все есть у вас дома.
Спешка ни к чему хорошему не приведет.
Солянку довольно сложно испортить, если не экономить на ингредиентах. Однако не у всех есть возможность купить отборный кусок мяса. Есть несколько хитростей, которые помогут сделать суп вкусным даже из недорогих продуктов.
Опытные повара добавляют в блюдо говяжью почку. Чтобы ее не варить в течение нескольких часов и не жертвовать вкусом и ароматом, лучше всего порезать, засыпать содой и оставить в течение двух часов настаиваться в холодильнике.
Этот рецепт популярен в Прибалтике. Он придется по нраву любителям молока и станет отличной альтернативой молочной лапше.
Молочный суп с ячневой сытен, полезен и вряд ли кому-то из домочадцев может не понравиться. Ингредиентов требуется совсем не много.
Аромат будет стоять на весь подъезд.
Сделать известный каждому сырный суп еще вкуснее можно, если добавить в него несколько простых ингредиентов. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская поделилась рецептом. Сливки и шпинат отлично дополнят это блюдо и сделают его более пикантным.
