Это не просто вкусно, но и полезно.
Маргарита Симоньян любит проводить на кухне время, когда не занята своими редакторскими и журналистскими делами. Медиаменеджер каждый день балует домашних вкусным ужином. На этот раз выбор пал на тыквенный суп.
В Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна поделилась пошаговым рецептом горячего, от которого слюнки текут уже на стадии приготовления.
С самого детства родители приучают детей есть суп. Рецепты у всех разные, но вот объединить их может один поистине «волшебный» ингредиент. Он сделает вкус горячего пикантным, насыщенным и необычным.
Еще в СССР бабушки готовили первое именно с этим продуктом. Сейчас проверенный метод канул в Лету и его знают далеко не все.
Вы точно воспользуетесь этим советом.
Если тесто на блины можно загустить с помощью муки, то вот с жидким крем-супом справиться сложнее. Однако есть способы, которые помогут хозяйкам быстро исправить их оплошность. Домашние ничего не заметят.
Если в горячее первое блюдо добавлено слишком много бульона, то похож он будет на непонятную «жижу». Сделать из нее вкусное блюдо можно очень быстро.
Не у каждой хозяйки суп получается наваристым. Зачастую приходится долго колдовать над блюдом, чтобы довести его до ума.
Эти советы помогут избежать оплошности и порадовать домочадцев отличным блюдом. Если нужно, чтобы суп получился более густым и сытным, то можно добавить в бульон манку.
Можно и согреться, и насытиться.
Из куриного бульона можно сделать как полноценный суп, так и просто налить его в чашку и съесть с хрустящим хлебом. Чтобы горячее получилось «как на картинке», нужно знать некоторые хитрости опытных шеф-поваров и хозяек.
Для бульона лучше брать суповую курицу, а не бройлерную. Суповая может вариться несколько часов, отдавая все соки и жиры в воду, а вот на приготовление бройлерной уйдет максимум час. Суп получится не наваристым.
Горячее точно станет «звездой» стола.
Вкуснейший и ароматный борщ может стать еще лучше. Достаточно знать маленькие хитрости, которые уже давно на своих кухнях используют опытные хозяйки.
Чтобы свекла оставалась такой же ярко-красной, при жарке к ней нужно обязательно добавить лимонный сок или немного лимонной кислоты. А еще лучше, если корнеплод заранее будет приготовлен в духовке. Так он сохранит и цвет, и все полезные вещества.
У проблемы есть два пути решения.
Без картошки и капусты невозможно приготовить борщ в его классическом варианте. Однако споры о том, что из овощей нужно добавлять в блюдо первым при варке, до сих пор не утихают.
Так, опытные хозяйки методом проб и ошибок определили, что оба варианта по-своему верны. Решающим фактором в этом вопросе является «свежесть» самих овощей.
Блюдо получается сытным и нежным на вкус.
Маргарита Симоньян оказалась далеко не звездной «штучкой», какой кажется на экране. Дома эта женщина проявляет себя истинной хозяйкой, которая продукты просто так в урну не выбрасывает, а пытается приготовить из них нечто необычное.
В Telegram-канале супруга Тиграна Кеосаяна пошагово продиктовала рецепт нежной ухи. Причем из того, что осталось от морепродуктов, то есть из костей, головы и хвоста.
Когда покупаете стандартные продукты на борщ, не забудьте захватить в магазине и сладкий болгарский перец. Именитый шеф-повар Антон Сальников объяснил, для чего это нужно.
В беседе с порталом VKUSNO.plus известный кулинар раскрыл несколько секретов приготовления первого горячего блюда. Есть некоторые нюансы, которые сделают борщ вкуснее, насыщеннее и ярче.
Кухонные лайфхаки будут полезны и тем, кто готовит суп на свекле, и тем, кто предпочитает томатную пасту.
Продукты достаточно бюджетные.
Огромным заблуждением является то, что президент России якобы любит изысканные блюда, которые подаются лишь в «мишленовских» ресторанах. Оказалось, что первое лицо страны предпочитает более скромные обеды, которые легко можно приготовить и у себя на кухне.
В одном из интервью экс-супруга Владимира Путина Людмила как-то проговорилась, что часто готовила для него уху. Это и не удивительно. Блюдо не только вкусное, но и сытное.
