Ни одна часть продукта не отправится в урну.
Продвинутые хозяйки научились экономить на расходе даже такого продукта, как картофель. К примеру, пюре из этого корнеплода можно приготовить вместе с очистками: так получится и вкуснее, и сытнее. Рецепт только звучит странно: на выходе получится совершенно непривычное, но очень вкусное блюдо.
Домочадцы будут в восторге от этой запеканки.
Изучать историю Древней Руси можно не только по книгам с военными действиями и бытом, но и по кулинарным рецептам. «Блюдом из прошлого» поделился шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus он убедил, что именно так питались уставшие работяги, которые заканчивали косить поле уже после захода солнца. Людям нужно было брать энергию, и желательно из доступных продуктов.
Готовка займет ровно 21 минуту.
Ароматный рассыпчатый рис получается далеко не у каждой хозяйки. Однако шеф-повар Антон Сальников знает, как приготовить правильный гарнир без бесконечных промываний, да еще и в сковороде.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар поделился рецептом необычного блюда, для которого потребуется лист пергаментной бумаги.
Приготовить гречневую крупу можно так, как делали это еще на Руси. Только если раньше люди использовали русскую печь, то сейчас вполне подойдет и духовка, уточнил шеф-повар Станислав Филимонов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар рассказал, что из-за длительного томления каша получится рассыпчатой и невероятно вкусной. От вас нужно лишь забросить все ингредиенты и спокойно заниматься своими делами.
Домашние даже не почувствуют подвоха.
Вкус знаменитой «Селедки под шубой» знает практически каждый. Но что делать тем, кто, например, не ест рыбу? Есть отличное решение. Приготовить любимый салат можно без морепродуктов, да так, что оригинальный вкус останется прежним.
Всего-то нужно заменить сельдь двумя ингредиентами, которые тоже солоноватые, поэтому разницы никто не заметит.
Пора пробовать что-то новенькое.
Если картофельное пюре, рис или гречка надоели всей семье, значит, пора побаловать их необычным блюдом из недорогого овоща. Таким яством будет не стыдно и угостить нагрянувших в неожиданный момент гостей.
Цветная капуста, которая продается в каждом магазине, станет отличным дополнением к мясу и рыбе. Готовить ее проще простого.
Блюдо станет прекрасным дополнением к мясу или рыбе.
Вкус тушеной капусты, которую готовили нам повара в детсадах, можно легко воспроизвести у себя на кухне и в настоящее время. Достаточно просто следовать пошаговому рецепту, который сможет осилить даже не самая опытная хозяйка.
По сути, для приготовления блюда из СССР потребуется лишь капуста и несколько дополнительных ингредиентов.
Устроить дома настоящий итальянский ужин и восхитить гостей можно традиционным блюдом жителей средиземноморской страны — рататуем. Хоть на первый взгляд и кажется, что оно сложное в приготовлении, но это совсем не так.
Освоить классический рецепт полезного гарнира можно с одного раза. Да и по стоимости рататуй выйдет даже бюджетнее, чем, например, килограмм гречки.
Добавки будут просить все без исключения.
Овощное рагу станет идеальным гарниром и для мяса, и для рыбы. А еще это отличное постное блюдо, которое можно есть худеющим, выздоравливающим или просто следящим за фигурой. Есть некоторые нюансы в приготовлении ароматного блюда, и знать их нужно обязательно.
Нарезать овощи нужно одинаковыми кубиками. Тогда они приготовятся равномерно. Сырые куски картофеля или кабачка точно не попадутся домашним.
Заставить ребенка или внука сытно покушать — задачка не из легких. Но есть одно блюдо, которое придется по душе даже самым избалованным и привередливым мальчишкам и девчонкам.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Роман Трусов назвал главные ингредиенты для вкусного перекуса:
