Эксклюзив

В осеннюю пору коридор становится почти хронически грязным. Грязь с мокрых ботинок сразу пачкает коврики, мытье пола становится беспрерывным. Неопытную хозяйку это может довести до слез.

Однако на самом деле важно устранить не саму проблему, а ее источник, считает Ольга Лебеденко, автор блога по уборке «Чисто Тайд». В беседе с порталом «Вкусно+» эксперт объяснила, как сделать, чтобы коридор выглядел гораздо чище с минимумом приложенных усилий.

Оказывается, многие хозяйки не знали, что пиво — отличный ингредиент для приготовления свинины. На деле же именно этот напиток придает мясу нежный аромат и сочный вкус.

В беседе с порталом «Вкусно+»‎ кулинар Елена Тарасова поделилась интересным рецептом необычного маринада для свиных ребрышек. Блогер советует использовать для пикантности кавказские травы и приправу для шашлыка.

Шанежки или шаньги — блюдо родом из детства. Сытное, необычное и уютное. Мягкая картошка дополняет румяное тесто. Но, чтобы получился «тот самый вкус», нужно соблюсти несколько важных нюансов.

В беседе с порталом  «Вкусно+» автор кулинарного блога Светлана Печенкина поделилась своим рецептом аппетитной выпечки.

Певица Валерия уже несколько лет практикует отказ от мяса и с удовольствием делится подробностями своего рациона в Сети. Однако ее вкусовые пристрастия могут отправить на больничную койку не только ее, но и поклонников, которые доверяют артистке.

В беседе с порталом «Вкусно+» диетолог Евгений Арзамасцев объяснил, чем опасно употребление сырой тыквы. По словам эксперта, можно заработать серьезные проблемы.

В нашей семье очень любят шарлотку, но готовлю я ее не как обычно, а в формочках для кексов, то есть порционно. Сегодня вместе с автором портала «Вкусно+» Екатериной Адамовой готовим угощение к чаю.

Такой мини-пирог очень удобно есть, не пачкаются руки и легко можно захватить несколько штучек с собой на прогулку.

Перед хозяйками, которые хотят быстро приготовить второе блюдо, часто встает важный вопрос: нужно ли предварительно отваривать гнезда из макарон?

Оказывается, этот этап можно пропустить, если планируете тушить их с подливкой. В духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Какой бы вариант вы ни выбрали, нужно соблюдать одно простое правило.

Собеседник портала «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, что нужно делать, чтобы засохшие края гнездышек не хрустели на зубах.

Тесто, из которого пекут хрустящие слойки, требует много внимания и особого подхода в приготовлении. Одно неверное движение, и выпечка не будет воздушной.

Как сделать работу со слоеным тестом простой и приятной, рассказал шеф-повар Иван Шалдышов. Половина успеха приготовления слоек — правильная разморозка теста.

Именно на этом этапе хозяйки и допускают фатальную ошибку. Собеседник портала «Вкусно+» поделился лайфхаком, который упростит приготовление любимого яства.

Даже из обычного субпродукта можно приготовить настоящий деликатес, если знать, как правильно это делать. И если печень еще сложно испортить, то вот куриные желудочки — очень просто.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился секретами приготовления. Многие хозяйки регулярно допускают одну и ту же ошибку.

Обычные гречаники, то есть котлеты из популярной крупы, можно сделать еще вкуснее, уверяет автор кулинарного блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова. Достаточно просто спрятать внутрь необычную начинку, которая точно удивит домашних.

Такое блюдо с сюрпризом сметут со стола максимум за час. Можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное яство, уточнила фуд-блогер в беседе с порталом «Вкусно+».

Пирожки с картошкой и мясом в Татарстане называют очпочмаками, или в простонародье треугольниками. Они невероятно вкусные, сочные за счет бульона внутри и нежные из-за печеного корнеплода.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога «Кулинарный Техникум» Елена Тарасова поделилась старым рецептом, который ей достался от бабушки.