Как приготовить вкусные кексы по ГОСТу

Кексы
Кексы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кексы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Именно такую выпечку делали наши бабушки.

Обычное чаепитие станет еще приятней, если есть вприкуску не покупные конфеты или шоколадки, а нежные кексы, приготовленные своими руками. Этот рецепт передавался из поколения в поколение.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова поделилась секретами ароматной выпечки. Все оказалось проще простого.

 •••

Рецепт приготовления свекольного салата с заправкой из грецкого ореха

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Близкие оценят по достоинству.

Если вам надоело выливать «тонны» подсолнечного масла в свои салаты, тем самым делая их одинаковыми по вкусу, то можно приготовить совершенно новую заправку. Всего три ингредиента сделают ваше блюдо неузнаваемым.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога Наталья Горбачева поделилась фирменным секретом заправки. Обязательно попробуйте так сделать.

 •••

Можно ли жарить не до конца размороженную рыбу

Жареная рыба
Жареная рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жареная рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот деликатный продукт требует особого внимания.

Приготовленная вами жареная рыба может сильно разочаровать гостей, если вы слишком торопились и не до конца разморозили продукт перед готовкой. Такое блюдо может пойти только на выброс.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» описал именно этот итог нарушения технологии. Рыба — продукт очень нежный, который быстро теряет влагу и сочность. В идеале — размораживать ее с вечера. Из морозильника ее нужно переложить в холодильник, и к утру она растает.

 •••

Как избавиться от неприятного запаха из стиральной машины

Стиральная машина
Стиральная машина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Стиральная машина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вооружитесь губкой и чистящим средством.

Вытащили постиранные вещи, а на них непонятные разводы, неприятный запах — будто и не стирали вовсе? Пугаться не стоит, эксперты знают, в чем кроется причина этой напасти.

Юлия Минаковская, экс-ведущая программы «Генеральная уборка» на телеканале «Пятница!» в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовала приглядеться к своей бытовой технике. Скорее всего, она нуждается в чистке.

 •••

Как приготовить сочную печень

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Краснеть за сделанное не придется.

Любую печень нужно готовить очень быстро, чтобы она не стала сухой и безвкусной. Но приготовление в духовке — совсем другое дело, уверен шеф-повар Александр Растунин.

В беседе с порталом «Вкусно+» специалист поделился лучшим рецептом этого непростого продукта. Блюдо гарантированно будет таять во рту.

 •••

Как приготовить вкусный детский десерт

Печенье
Печенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Печенье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На готовку уйдет буквально несколько минут.

Иногда убедить ребенка поесть — целое приключение, не хочет, и все тут. Попробуйте увлечь своего малоежку специальным десертом, приготовленным именно для него.

Шеф-повар Александр Растунин поделился любимым рецептом с порталом «Вкусно+». Малыш точно не устоит перед этим простым, но таким вкусным лакомством.

 •••

Как сделать кофейный бисквит

Кофейный бисквит
Кофейный бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кофейный бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такое яство можно подать и на праздник.

Если нет времени готовить пирог, а порадовать близких сладеньким все же хочется, то можно остановиться на необычном бисквите. Такое лакомство идеально подойдет для вечернего чаепития, а усилий потребует совсем немного.

Шеф-повар Александр Растунин уверен, что кофе отлично сочетается с десертами. Эксперт поделился с порталом «Вкусно+» своим любимым рецептом, который вы еще не раз захотите повторить дома.

 •••

Как выбирать маргарин

Маргарин
Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Маргарин
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше не экспериментировать.

В кулинарии не один год идут ожесточенные споры о том, где и как использовать маргарин. И нужно ли покупать его вообще, ведь продукт можно заменить сливочным маслом.

Кондитер Марина Романова в беседе с порталом  VKUSNO.plus положила конец дискуссиям. По ее мнению, вводить этот ингредиент нужно лишь в двух случаях.

 •••

Как правильно готовить меренги.

Безе
Безе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Безе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лакомство получится выше всяких похвал.

Приготовить французское пирожное меренгу получается не у каждой хозяйки. То крем недостаточно взбит, то само лакомство сухое снаружи и жидкое внутри.

Решить эту задачу помогла кондитер Виктория Бредис. В разговоре с порталом «Вкусно+» кулинар поделилась превосходным рецептом. Секрет приготовления заключается в варке сахарного сиропа и соблюдении температуры нагрева ингредиентов.

 •••

Как приготовить бутерброд с яичным салатом

Бутерброд
Бутерброд
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бутерброд
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еще один кулинарный шедевр в копилку.

Если вам кажется, что все рецепты с добавлением куриного яйца уже перепробованы и ничего нового приготовить невозможно, этот способ специально для вас. Результат удивит даже гурманов.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Алексей Гулякин поделился, как приготовить бутерброд с яичным салатом.

 •••