Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Как правильно готовить майонез

Майонез
Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Майонез
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В следующий раз обязательно учитывайте советы.

Домашний майонез в десятки раз вкуснее магазинного. Однако далеко не все рискуют его готовить: очень часто соус получается либо жидким, либо «мутным».

Чтобы избежать подобной оплошности, стоит, в первую очередь, обратить внимание на температуру продуктов. Они должны быть или холодными, или теплыми. Контраст лишь испортит структуру майонеза.

 •••

Хозяйкам объяснили, как правильно нужно жарить грибы

Грибы
Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните и не переводите продукт зря.

Пожарить грибы вкусно — непростая задачка, ведь очень часто они получаются либо пересушенными, либо превращаются в кашеобразную смесь. Есть несколько универсальных советов на этот случай.

Сперва надо правильно порезать грибы. С мелкими почти ничего делать не надо — достаточно разделить их на шляпки и ножки.

 •••

Рецепт «Наполеона» из готового бездрожжевого теста

Отныне вы будете делать только так.

Отведать «Наполеон» под чашечку кофе утром — то еще наслаждение, в котором многие хозяйки отказывают себе из-за долгой возни с этим десертом, а зря. Смастерить лакомство за пару минут без ущерба для вкуса вполне реально.

Вам понадобится всего три ингредиента. Чтобы не ломать голову насчет теста, лучше купить готовое.

 •••

Что нужно сделать, чтобы вещи перестали постоянно мяться

Утюг
Утюг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Утюг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод работает безотказно.

Не всегда получается надеть любимую рубашку из-за того, что она не поглажена, а утюга под рукой как назло нет. Есть пара секретов, которые помогут всегда выглядеть опрятно даже в непредсказуемых ситуациях.

Единственное — об этом нужно позаботиться еще на этапе стирки. Вещи будут намного меньше мяться, если добавить чуть больше ополаскивателя.

 •••

Как защитить свой урожай от медведки

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Работает на все сто процентов.

С урожаем можно попрощаться, если на огороде появится вредитель. Медведка — один из самых опасных врагов, избавиться от которого очень непросто, если не знать несколько хитростей.

Насекомое просто на дух не переносит запах ольхи и черемухи. Поэтому можно огородить участок прутьями из них.

 •••

Зачем опытные садоводы закапывают гвозди под яблоню

Яблоня
Яблоня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоня
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возможно, и вы воспользуетесь этим приемом.

Чтобы получить большой урожай яблок, садоводы то и дело экспериментируют с удобрениями. Некоторые даже закапывают в почву гвозди.

Методом проб и ошибок дачники выяснили, что данное дерево любит железо. При нехватке витаминов яблоня начинает болеть и чахнуть.

 •••

Какие цветы лучше не высаживать на своем дачном участке

Цветы
Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получите сплошную головную боль.

Желание привести свой участок в порядок и засеять его цветами может обернуться сплошной нервотрепкой. Некоторые хозяйки сажают растения, а потом не могут от них избавиться — например, как от хрена или сорняков.

Причина кроется в том, что зеленые питомцы размножаются самосевом. Уже меньше, чем через месяц ими будет устлана вся земля за пределами клумбы.

 •••

Огородникам объяснили, что нельзя использовать для подкормки огурцов

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит относиться к этому легкомысленно.

В попытке получить как можно больше урожая некоторые огородники начинают «пичкать» огурцы всевозможными добавками, и делают это зря. «Капризные» овощи просто не переносят большинство подкормок.

Особенно это касается нашатырного спирта. Листья хоть и будут красивыми и зелеными, но на плодах это никак не скажется.

Не рекомендуется добавлять и конский навоз. В нем содержится много аммиака.

 •••

Как вырастить сочные и большие томаты на своем участке

Томаты
Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно «проверните» эту хитрость.

Сочные и спелые томаты — мечта любого огородника, но зачастую желания расходятся с реальной картиной. Из того количества, что вырастает, ни кетчупа, ни полноценной закрутки на зиму не сделать — все уходит на свежие салаты. Однако у вас еще есть возможность исправить ситуацию.

Все, что нужно сделать — посадить рядом с помидорами свеклу. В ее корешках есть вещество, которое действует на почву по принципу антибиотика.

 •••

Как правильно приготовить удобрение для куста малины

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такого урожая у вас еще не было.

Малина непременно порадует своими спелыми и сочными ягодами, если правильно и своевременно подкормить кустарник. Самое идеальное удобрение для зеленого питомца — это рис.

Однако не стоит щедро рассыпать крупу вокруг кустарника. Речь идет именно об отваре.

 •••