Екатерина Моран

Екатерина Моран

Всем привет. Меня зовут Екатерина Моран. Я родилась в Калининграде. Там же выросла и получила высшее образование по специальности «Журналистика». После окончания университета я поступила на заочное отделение в магистратуру Москвы, а сама осталась в Калининграде и пошла работать на телеканал «Россия 1».

В течение трех лет я вела прямые новостные эфиры, а также работала в качестве корреспондента и ведущей различных программ. Это был великолепный опыт, который помог мне превратиться из «зеленого» выпускника в человека, которому не стыдно за результат своей работы. Я впервые поняла, какая сила заключается в словосочетании «командная работа», когда от каждого человека зависит результат продукта.

Чуть позже я окончила магистартуру, поступила в аспирантуру, приняла решение переехать в другой город и поняла, что пришла пора двигаться дальше. 
Сейчас я работаю в крупном интернет-издании и продолжаю расскзаывать о важных событях в стране и мире.

Рецепт салата с куриными сердечками

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Готовьтесь слушать комплименты.

Если вы думаете, что уже переготовили все салаты, то сильно ошибаетесь. Гарнир с куриными сердечками получится настолько вкусным, что сможет смело занять достойное место на праздничном столе.

Дело в необычной заправке блюда. Обязательно попробуйте приготовить: вам понравится.

 •••

Рецепт подливы с курицей

Подлива
Подлива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подлива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте разнообразить ваше меню.

Куриная грудка — достаточно дешевое и полезное мясо, однако, если ее просто отварить, она станет пресной и сухой. Ситуацию сможет спасти необычный соус: достаточно дать птице в нем потомиться, и блюдо получится нежным и сочным.

Вам больше не понадобятся магазинные соусы, ведь собственноручно приготовленная заправка получится намного вкуснее. К тому же, она идеально подойдет к любому гарниру.

 •••

Садоводам объяснили, что делать, если яблоки не держатся на ветках дерева

Яблоки
Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все об этом знают.

Богатый урожай яблок — это не повод для радости. Если вы вдруг заметили, что плоды не держатся на ветках и все время падают на землю, это серьезный звоночек.

Чаще всего это свидетельствует о заражении дерева плодорожкой. Чтобы такой истории не повторилось на следующий год, нужно решать эту проблему как можно скорее.

 •••

Как правильно подготовить почву перед посадкой лука

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не поленитесь сделать это.

Опытный дачник как никто другой знает, что урожайность и вкус лука будут напрямую зависеть от того, как качественно была подготовлена почва. Есть несколько моментов, которые нужно учитывать при посадке.

В первую очередь, надо обращать внимание на землю: если она кислая, то не стоит ждать хорошего урожая. Этому овощу нужна нейтральная почва.

 •••

Как правильно подготовить почву для посадки клубники осенью

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Урожай будет богатым.

Чтобы собирать сладкую и большую клубнику, нужно еще с осени позаботиться о почве, в которой она будет расти. Это «капризная» культура может запросто погибнуть, если проигнорировать несколько моментов.

Для клубники нужно найти участок либо на равнине, либо на бугре. Лучше всего высадить ягоду там, где она будет защищена от ветров деревьями.

 •••

Как правильно готовить манную кашу

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется варить еще несколько порций.

Не у каждой хозяйки манная каша получается вкусной и без комочков, а зачастую она и вовсе напоминает малоаппетитную жижу. Все дело в неправильном приготовлении блюда.

Оказывается, чтобы добиться желаемого, манку нужно предварительно обжарить. Это раскроет аромат крупы, что непременно отразится на конечном результате.

 •••

Чем можно заменить молоко в картофельном пюре

Пюре
Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте так сделать.

Воздушное, нежное и без комочков — именно таким должно быть настоящее пюре. А сливочный вкус, как правило, придает небольшое количество молока. Но что делать, если его не оказалось дома?

Вместо того, чтобы переводить недешевый напиток, можно добавить одно сырое куриное яйцо. Оно придаст нужную текстуру и воздушность гарниру.

 •••

Как правильно стирать синие джинсы, чтобы они не выцветали

Джинсы
Джинсы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Джинсы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На заметку всем модницам.

Испортить только что купленные джинсы, мягко говоря, обидно, ведь очень часто они теряют свой цвет уже после первой стирки. Однако есть способ избежать этой неприятности.

В беседе с порталом «Вкусно+» автор блога по уборке «Чисто Тайд» Ольга Лебеденко поделилась лайфхаком. Обязательно попробуйте так сделать в следующий раз, когда будете загружать одежду в машинку.

 •••

Как правильно стирать вязаный свитер

Узод за свитером
Узод за свитером
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Узод за свитером
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Потом будет крайне обидно.

Вязаные изделия требуют к себе особого внимания. Если постирать любимый свитер вместе с остальными вещами в машинке без правильного режима, то он гарантированно «сядет».

Есть несколько хитростей, которые помогут избежать этой проблемы. О них рассказала автор блога по уборке «Чисто Тайд» Ольга Лебеденко.

 •••

Огородникам объяснили, можно ли сажать капусту рядом с томатами

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все в ваших руках.

Некоторые огородники, особенно неопытные, задаются вопросом: можно ли сажать капусту рядом помидорами. Такое «соседство» вполне допустимо, однако есть свои нюансы: не все сорта этого овоща уживаются вместе с помидорами.

Если говорить о брюссельской, то сажать ее вместе с красным «товарищем» можно только в теплице, при этом пространство между ними надо разделить с помощью полиэтиленовой пленки.

 •••