Екатерина Моран

Пахлава — традиционный турецкий десерт, который полюбился российским туристам, приезжающим в эту страну на отдых. Приготовить сладость дома совсем не сложно, нужно лишь соблюдать последовательность.

Зажарка способна придать борщу особенный вкус и аромат. Все дело в том, что овощи максимально раскрываются во время томления на сковороде.

Готовится все очень просто. Морковь и лук надо обжарить на сковороде до золотистого цвета.

Лучше использовать сало или масло. Далее добавить томатную пасту или свежие помидоры.

Сливочное масло — незаменимый помощник при приготовлении выпечки. Однако если ошибиться с продуктом, то блюдо можно будет отправить на помойку.

Сотрудники Роскачества проверили 72 торговые марки на наличие растительных жиров, кишечной палочки, а также на термоустойчивость. В лидеры выбились две марки: «Коровка из Кореновки» и «Радость вкуса».

Среди разнообразия бутылок с кефиром на полках магазинов легко нарваться на продукт, «от и до» напичканный химией. Однако теперь любителям этого напитка станет гораздо проще сделать свой выбор благодаря исследованию, проведенному Роскачеством.

Когда финансы поют романсы, а порадовать близких вкусным десертом хочется, можно приготовить маковый творожник. Его хватит не на один день.

Ничего необычного не понадобится. Лакомство состоит исключительно из простых ингредиентов.

Картофельные шарики с сыром станут отличным решением для хозяйки, когда не хочется долго стоять у плиты. Закуска понравится и детям, ведь внешне яство напоминает пресловутые конфеты «Рафаэлло».

Для приготовления понадобится всего четыре ингредиента и немного времени. А подавать вкуснятину можно с любым понравившимся соусом.

Из риса и курицы можно сделать не только плов, который уже порядком мог надоесть привередливым членам семьи. Блюдо из этих продуктов, запеченное в духовке, получится не только вкусным, но и невероятно красивым.

Такие порции не стыдно подавать гостям. Кроме того, само яство весьма бюджетное, ведь продукты продаются в каждом магазине по весьма доступным ценам.

Ни одно пышное торжество невозможно представить без сала. Однако для того, чтобы продукт был поистине вкусным и нежным, нужно воспользоваться одним малоизвестным кулинарным лайфхаком.

В этом деле хозяйке поможет всем известный соус и плита. На скорую руку яство приготовить не получится, но конечный результат превзойдет все ожидания.

Куриную запеканку с картофелем и яйцом можно есть не только по праздникам — блюдо легкое, а значит, весомого ущерба фигуре не нанесет. А если приготовить к ней еще чесночный соус, то такое яство полюбит вся семья.

Потребуется:

• куриная грудка, 230 г;
• яйца, 2 шт.;
• разрыхлитель, 1 ч. л.;
• масло растительное, 2 ст. л.;

Нежные и сочные котлетки из минтая в картофеле станут отличной альтернативой мясным и прекрасно разнообразят рацион. Справиться с приготовлением сможет даже начинающая хозяйка — все предельно просто.

Потребуется:

• филе минтая, 400 г;
• яйца, 2 шт.;
• картофель, 7 шт.;
• соль, перец, специи, по вкусу;
• мука, 4 ст. л.