Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Такое вы точно еще не готовили.
Котлетами уже никого не удивишь, но если сделать их похожими на оладьи или омлет, то домочадцы точно захотят отведать диковинку. Блюдо получается пышным, воздушным и очень вкусным.
Для необычного яства по сути нужно всего лишь два ингредиента — это куриный фарш и яйца.
Обязательно попробуйте и не пожалеете.
Макароны сварены, а вода после них осталась в кастрюле. Обычно ее выливают в раковину, но делать этого не стоит. Есть простые лайфхаки, где можно применить макаронный отвар.
Такую воду можно, например, использовать для подливы. Ее добавляют в небольшом количестве для придания блюду насыщенности и пикантности.
Долго ждать точно не придется.
Любой фарш, если из него не нужно сразу готовить какие-то блюда, отправляется в морозилку для длительного хранения. Но как быстро его разморозить, если гости на подходе или домашние срочно требуют котлет? Есть проверенный лайфхак.
Хитрость заключается больше не в размораживании самого продукта, а в способе его хранения. Тут есть свои нюансы.
В Сети сейчас возникает много споров вокруг куриных яйц. Кто-то считает, что их обязательно нужно мыть после покупки, а кто-то убежден, что это занятие абсолютно лишнее и бесполезное.
Ответ дали в Роспотребназоре. Оказалось, что все-таки ополаскивать яйца перед употреблением обязательно нужно. А вот ставить их влажными в холодильник строго-настрого запрещено, и вот почему.
Обязательно этим воспользуйтесь.
Увидеть на одежде прилипшую жвачку — не самое приятное из впечатлений. Въедливое вещество проникает вглубь тканей, а отстирать футболку или штаны практически невозможно.
Не спешите тут же выбрасывать вещь. Есть решение, которое точно поможет избавиться от незваного «гостя».
Советы очень ценные и полезные.
Бывает такое, что тесто после готовки еще остается или хозяйка, наоборот, сделала его впрок, чтобы потом было из чего делать пирожки или хлеб. Как сохранить готовый продукт, чтобы дрожжи не опали и вкус не испортился? Есть решение.
Для начала нужно всегда помнить, что в морозильной камере хранить полуфабрикат нельзя. Только нижние полки холодильника сгодятся для такого дела.
Покупая молоко в магазине, всегда считается, что оно уже проверено специалистами и отвечает всем нормам качества. Однако нарваться можно на нерадивых продавцов абсолютно везде.
Проверить качество напитка можно дома буквально за несколько секунд. Для этого потребуется пара дополнительных средств.
Результат стоит потраченного времени.
Масло Гхи довольно-таки распространено по всему свету. Его добавляют в салаты, на нем жарят и готовят разные яства. Главное отличие от простого сливочного — в полезности.
Говорят, что оно улучшает здоровье и омолаживает тело изнутри. Не зря же такое масло регулярно употребляют в пищу йоги и спортсмены. Приготовить его в домашних условиях очень просто.
Если семья просит плова, а денег на достаточно дорогое мясо нет, есть способ вкусно накормить домашних и удовлетворить все их желания.
Можно приготовить традиционное узбекское блюдо, но только немного изменив рецептуру.
Казалось бы, уж что-что, а фарш для пельменей хозяйки точно умеют готовить. Однако не стоит отказываться от полезных советов. Они вам могут пригодиться в будущем.
Классическую начинку в СССР делали одним способом. Тогда еще не было такого разнообразия и выбора продуктов, которые можно добавлять в фарш.
