Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Часто на кухне в раковине случаются засоры. Туда попадают остатки пищи, кожура, очистки или шелуха от лука. Справиться с этой проблемой можно быстро и очень просто.
Никаких дополнительных средств не потребуется. Бежать срочно за вантузом или знаменитым «Кротом» в магазин тоже не нужно.
Перед тем, как готовить куриное мясо, нужно обязательно проделать с ним определенные манипуляции. Подготовьте соленую ванночку и подержите в ней курицу как минимум 3 часа.
Этими хитростями пользовались еще наши мамы и бабушки, чтобы сохранить жизнь и здоровье родным и близким.
Полезный лайфхак, который вам точно придется по душе.
Часто служба доставки японской еды привозит больше палочек для суши, чем требуется. Они долго лежат в шкафу, прежде чем отправятся в мусорную корзину. Но не спешите выбрасывать столь ценный предмет.
Палочки могут очень пригодиться в быту и выручить тогда, когда вы этого совсем не ожидаете.
Тесто получается невероятно нежным.
Одна из главных проблем хозяек на кухне — оладьи, которые тут же оседают и превращаются в плоские маленькие блинчики. Вроде на сковороде они еще как-то держат форму, а потом предательски сдуваются прямо на глазах.
Исправить это недоразумение можно. Нужно лишь четко следовать рецепту.
Фольга для запекания является хорошим другом на кухне. С ней быстрее готовятся продукты в духовом шкафу и микроволновой печи. Но немногие знают, какой стороной нужно укладывать лист, чтобы блюдо пропеклось лучше или не пересушилось при высокой температуре. Помогаем разобраться.
Оказалось, что матовая сторона поглощает тепло значительно лучше, чем глянцевая. Поэтому, если вам нужно, чтобы мясо или рыба быстрее приготовились, смело выкладывайте продукты на глянцевую сторону.
Многие знают, что кухонная тряпка и губка являются одними из самых грязных предметов в доме. Сохранить их чистоту и продлить срок эксплуатации можно благодаря простым хитростям.
Например, губки для мытья посуды можно несколько минут прогревать в микроволновой печи. Хватит даже двух. Большинство микроорганизмов, которые живут на поверхности, погибнут.
Много опыта в кулинарии иметь не нужно.
Гарнир из риса часто появляется на столах к мясу или рыбе, но можно эти ингредиенты соединить и получить прекрасное блюдо. Простым рецептом поделился шеф-повар Антон Сальников.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар пошагово рассказал, что и как делать, чтобы яство получилось не хуже, чем у коренных азиатов.
Бытует мнение, что немного подпорченный сыр вполне можно употреблять в пищу. Якобы если его натереть на терке и запечь с мясом или картофелем, то вкус не изменится, а на здоровье это никак не скажется. Но факт оказался неправдой.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Станислав Филимонов объяснил, что делать этого категорически нельзя и вот почему.
Маринованные огурцы всегда на застольях считаются гордостью хозяек. У каждой есть свой особенный рецепт, который она расскажет даже с закрытыми глазами. Но если овощи не хрустят и получаются мягкими, что делать?
Выход из этой неприятной ситуации есть. Существует несколько простых правил, как удивить гостей и домашних и сделать так, чтобы за ушами у всех хрустело.
Запах селедки на руках и разделочных досках может навсегда отбить желание ее покупать и резать в салаты, но есть решение. Им поделился именитый шеф-повар Станислав Филимонов.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кулинар объяснил, как от неприятного амбре избавляются в ресторанах. И это совсем не лимонный сок или уксус, как обычно считалось.
