Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Многие отказывают себе в покупке спелого и сочного граната из-за его способа чистки. Вся кухня и одежда пачкается в соке, который отстирать и отмыть не так уж и просто. Есть хитрости, которые спасут вас от разочарования.
Аккуратно ножом вырежьте небольшой кружочек сверху граната. Затем сделайте продольные надрезы на кожице, ведя нож вниз. Осталось только раскрыть фрукт, как цветочек, и наслаждаться его спелыми семенами.
Когда особенно торопишься и хочешь, чтобы вода закипала быстрее, время будто замирает. Заставить жидкость кипеть можно одним проверенным способом.
Такими методами пользуются даже в именитых ресторанах, не говоря уже о наших опытных мамах и бабушках.
Неприятным «амбре» может пропахнуть даже одежда.
Бывает, что кошка по неясным причинам перестает ходить в лоток и делает свои «дела» прямо на ковре или даже диване. Избавиться от едкого запаха можно несколькими проверенными способами.
Отлично справляется с этой задачей марганцовка. Нужно развести ее в воде до бледно-розового цвета без крупинок. Такой раствор еще и прекрасно продезинфицирует место и устранит вонь.
На просторах Интернета «витает» много разных версий, яйца какого цвета нужно все-таки покупать в магазине: белые или коричневые. Оказалось, что разница все-таки есть.
Хотя многие утверждали, что цвет никак и абсолютно ни на что не влияет. По расцветке можно узнать примерное время хранения продукта.
Аромат печеных яблок обычно разносится не только по всей квартире, но и по подъезду. Соседи точно захотят узнать ваш рецепт и секреты приготовления невероятно нежного лакомства.
Чтобы осенние фрукты были вкуснее обычного, нужно придерживаться определенных правил. Зная их, вы точно приготовите идеальное блюдо.
Не выливайте «золотую» жидкость.
Варить гречку нужно в строгих пропорциях: одна часть крупы и две части воды. Но что делать, если немного не рассчитал количество и вода после готовки в кастрюле осталась? Выливать ее не нужно.
Эта жидкость может вам очень пригодиться при сотворении кулинарных шедевров и не только. Есть несколько прекрасных применений.
Забыв вовремя достать курицу из морозильной камеры, хозяйки начинают устраивать вокруг нее чуть ли не танцы с бубнами. Кто-то кладет мясо в холодную воду, кто-то в горячую. Оказалось, что везде есть свои плюсы и минусы.
Немногие знают, что от горячей воды белок в курице начинает терять свои свойства. Вкус мяса и его сочность сходят на нет. Конечно, если времени совсем не хватает, то этим методом можно воспользоваться. Но это в крайних случаях. Курица станет мягкой примерно за полчаса.
Если гости уже на пороге, а картофель предательски не хочет доготавливаться, есть один маленький секрет. Благодаря ему корнеплод приготовится в два раза быстрее обычного.
В кипящую воду нужно просто добавить один ингредиент, который ускорит процесс варки. Он есть почти в каждом холодильнике.
Кулинары привыкли видеть в обычной муке лишь ингредиент для выпечки, теста или соусов. Но интересные свойства перемолотой пшеницы выходят далеко за эти рамки.
Например, мука способна заставить сиять ваши ложки и вилки. Нанесите немного сухого порошка на сухую салфетку и тщательно протрите столовые приборы. Они будут блестеть как новенькие.
Свежие помидоры достаточно часто можно увидеть в холодильниках даже у тех, кто совсем не готовит. Однако оказалось, что красные или желтые овощи можно хранить дольше обычного, зная одну простую хитрость.
Выяснилось, что холодильник совсем не является идеальным местом хранения томатов. Низкая температура полностью меняет их вкус.
