Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Заготовки для салатов будут идеальными.
Для любимых салатов или в качестве гарнира — картофель в мундире часто приходится варить любителям вкусно поесть. Но как сделать так, чтобы при варке он не лопнул и не потерял часть полезных веществ? Ответ очень простой.
Этим методом многие десятилетия пользовались в СССР, а кухонный лайфхак передавался из поколения в поколение.
Запасаться мясом впрок любят многие хозяйки, однако увеличить срок хранения популярного продукта можно чуть ли не на несколько недель.
Для того чтобы как можно реже ходить на рынок или в магазин, нужно проделать с мясом определенные простые манипуляции.
Сырой картофель, который остался неиспользованный, обычно хозяйки убирают в холодильник, предварительно налив в кастрюлю воды. Но сколько корнеплод может храниться в таком виде? Ответ достаточно прост.
Если, например, в морозильной камере очищенная картошка может лежать примерно пару дней, то вот при более высокой температуре срок сокращается чуть ли не в четыре раза.
Задумавшись о своем или замечтавшись, можно нечаянно пересолить блюдо. Но исправить это очень просто, особенно если речь идет о соусах.
Есть вы воспользуетесь проверенным бабушкиным способом, то ни гости, ни домочадцы не заметят досадного промаха.
Есть несколько важных нюансов.
В современных домах все чаще и чаще появляются микроволновые печи. Это удобно и очень выручает занятых хозяек. Но немногие знают, какие продукты категорически нельзя греть в «чудо-печке».
Мало того, что при нагревании разрушаются практически все витамины у определенных видов продуктов, так еще и может произойти настоящий взрыв.
Порой у хозяек в магазинах или на рынке просто кружится голова от огромного разнообразия лука. Но не все знают, что каждый вид подходит для определенных целей.
Например, красный лук имеет сладковатый вкус. Он самый нежный из всех. Такой лук жарить категорически нельзя. Обычно его крошат в салаты или используют для украшения блюд.
Кастрюлям и сотейникам из нержавеющей стали можно быстро и очень просто вернуть прежний вид. Достаточно знать лишь одно проверенное годами средство.
Кухонная утварь будет блестеть и сиять как новая, если вы сделаете им своеобразную и особенную «ванну».
Обязательно воспользуйтесь этим советом.
Кухонная плита — одно из самых грязных мест на кухне. Жир, остатки пищи, разводы делают ее настоящей рассадой для бактерий. Избежать этого можно с помощью подручных средств.
Самое главное, что отмыть место готовки можно практически бесплатно. А еще очень быстро.
Обязательно учтите все нюансы.
Если хочется запастись впрок куриными яйцами, то можно сделать это с помощью морозильной камеры. Как, например, и мясо, они тоже могут храниться в холоде, но только при одном условии.
В скорлупе класть яйца на лед не стоит. Из-за жидкости внутри «защита» гарантированно треснет и туда могут забраться вредные микроорганизмы. Нужно делать следующее.
Никаких остатков точно не будет.
Если у вас остались несъеденные спагетти или макароны, а домочадцы уже не хотят их видеть в «привычном свете», спасет один простой рецепт. Блюдо преобразится до неузнаваемости.
А еще оно станет нежным и молочным. Взрослые и дети точно оценят ваши старания.
