Рецепт вкусного плова с грибами
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Домашние насытятся до отвала.
Если семья просит плова, а денег на достаточно дорогое мясо нет, есть способ вкусно накормить домашних и удовлетворить все их желания.
Можно приготовить традиционное узбекское блюдо, но только немного изменив рецептуру.
- 300 г риса,
- 300 г шампиньонов,
- 1 средняя морковь,
- 1 головка луковицы,
- растительное масло для жарки,
- соль, перец по вкусу.
Обжарить лук и морковь до золотистой корочки. Добавить нарезанные грибы. Жарить до тех пор, пока вся жидкость не испарится.
Затем всыпать рис и залить водой. Она должна полностью покрывать крупу и быть выше примерно на сантиметр.
Посолить, поперчить. Накрыть крышкой. Готовить примерно 30 минут, пишет портал Newbusiness.