Привет, меня зовут Екатерина Адамова и я уже больше десяти лет в журналистике. Высшее образование, закончила КГТУ им. Туполева в Казани по специальности «Реклама и связь с общественностью».
Мой путь в СМИ начался еще в далеком 2009 году. Я отправила резюме на местный телеканал в Калининграде. Меня взяли на должность корреспондента. Спустя несколько лет я уже работала на федеральном канале «Россия 1». Была ведущей новостей, ездила на съемки, брала интервью у важных персон.
Спустя 12 лет поняла, что нужно что-то менять и учиться чему-то новому и интересному. Так мои знания и опыт перекочевали в интернет-издание. Безумно рада, что я до сих пор занимаюсь любимым делом, доношу информацию до «зрителя» и рассказываю о важных событиях в мире.
Корнеплод еще и очень полезен.
Русские хозяйки без свеклы не могут приготовить ни борщ, ни знаменитую селедку под шубой. Корнеплод стоит копейки, его часто выращивают на собственных огородах. В деревнях им и вовсе кормят свиней.
А вот в Японии этот красный овощ практически на вес золота. Его покупают по праздникам чуть ли не раз в год, и на это есть серьезная причина.
В таком товаре вы точно будете уверены.
Куриные яйца хозяйки покупают чуть ли не каждую неделю. Чтобы не проводить опыты с водой на свежесть и качество, обратите внимание всего на одну букву.
В Роскачестве рассказали россиянам, как выбрать в магазине самый лучший товар.
Полезный совет от именитого шеф-повара.
Когда под рукой нет мяса, а котлет хочется, выручают гречаники. Только порой на сковороде биточки разваливаются, превращаясь в кашу.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Вкусно+» объяснил, в чем ошибка. Все дело в курином яйце — белок в гречаниках не нужен.
Вкусный, сытный и очень нежный.
В Советском Союзе не зацикливались на одних и тех же салатах. Например, вместо оливье на стол часто подавали «Старого мельника».
Удивительно, но состав у них практически одинаковый. Отличается лишь парой простых ингредиентов.
Выбрасывать ничего не придется.
Бывает такое: оставили морковь в холодильнике, и овощ напрочь теряет свою форму, становится мягким и пожухлым. Не спешите выбрасывать его в урну как отход.
Есть простой способ «воскресить» корнеплод. Тогда и натирать, и нарезать его будет удобно.
Исправить кулинарный промах уже будет невозможно.
Все опытные кондитеры точно знают, что дрожжевое тесто можно погубить одним движением руки. Опара не сработает, а булки или пирожки получатся плоскими и жесткими.
Самую распространенную кулинарную ошибку в беседе с порталом «Вкусно+» озвучила кондитер Марина Романова. Она объяснила, что в этом деле главное — температура воды или молока, которые хозяйки добавляют в дрожжи.
Побалуйте семью деликатесом из прошлого.
Не каждое советское блюдо «дожило» до наших дней. Одно из таких потерянных яств — лапшевик, который часто и в детском саду давали, и бабушки любимым внучатам готовили.
Приготовить его даже проще яичницы. Особенно, если у вас в закромах остались отварные макароны со вчера.
В России до такого еще не додумались.
В России хозяйки достаточно часто выбрасывают еду: то суп скиснет, то забытые в холодильнике макароны плесенью покроются. Это настоящая проблема для тех, у кого, например, нет свиней, кур или собак.
В Швеции о такой беде точно не знают. Хозяйки научились простой хитрости, благодаря которой у них никогда не пропадают продукты и готовые блюда.
Русские не понимают, как французы едят лягушачьи лапки, а те, в свою очередь, на дух не переносят наши закуски. Одно популярное блюдо любители круассанов и багетов и вовсе забраковали.
Оказывается, не только холодец и селедка под шубой вводят в ступор приезжих. Еще один страх иностранцев — квашеная капуста и всякого рода соленья. Порой гости из-за рубежа даже ложки одной осилить не могут.
Каждый кусок будете смаковать.
Шарлотку учатся готовить чуть ли не с раннего детства. Рецепт пирога настолько прост, что, казалось бы, не требует никаких дополнительных ингредиентов.
Кондитер Марина Романова считает, что всегда есть место экспериментам. В беседе с порталом «Вкусно+» она объяснила, что поможет раскрыться вкусу яблок по максимуму.
Есть три удивительных специи, которые превратят выпечку в нечто волшебное.
