Какие добавки усилят вкус шарлотки
Фото — Legion-media.ru
Каждый кусок будете смаковать.
Шарлотку учатся готовить чуть ли не с раннего детства. Рецепт пирога настолько прост, что, казалось бы, не требует никаких дополнительных ингредиентов.
Кондитер Марина Романова считает, что всегда есть место экспериментам. В беседе с порталом «Вкусно+» она объяснила, что поможет раскрыться вкусу яблок по максимуму.
Есть три удивительных специи, которые превратят выпечку в нечто волшебное.
«Обычно нам хочется усилить или подчеркнуть вкус яблок. Если говорить о каких-то экзотических специях, то я бы добавила кардамон.
Он прекрасно подчеркивает и усиливает вкус яблок, шарлотка получается необычная и очень ароматная.
Я же добавляю капельку эфирного масла лимона. Будет прекрасный свежий яблочный аромат с ноткой цитруса. Или цедру можно добавить».
