Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
На рынке каждый продавец хвалит свой товар. Как понять, что мясо действительно молодое и сочное?
В первую очередь, нужно смотреть на цвет. Филе будет светлым, может покрыться тонкой корочкой бледно-розового или неяркого красного цвета.
У говядины важен цвет жира: он белый, желтоватый или кремовый. Консистенция твердая, если надавить, будет крошиться, а не мазать. Костный мозг, если он виден, блестит на изломе.
Самое важное зашифровано на этикетке.
Каждый производитель пишет, что масло сделано без консервантов и красителей, является продуктом первого отжима и не содержит ГМО. Но это ничего не говорит о качестве.
Масло само по себе консервант, подсолнечник не модифицируется генетически, а для рафинированных продуктов всегда применяют жидкость первого отжима. На что же тогда обращать внимание?
Несколько признаков, которые нельзя пропустить.
Даже самые хорошие консервы хранятся не бесконечно. Заготовки в прохладном месте могут не менять свои качества в течение трех-четырех лет. Потом содержимое лучше не употреблять в пищу.
Однако закатка может испортиться и раньше, если нет подходящих условий или не были соблюдены меры предосторожности при приготовлении. Проверить, в порядке ли зимние запасы, легко.
Просто и вкусно: домашним понравится.
Семья не ест консервацию просто так? Салат из соленых огурцов и яиц точно придется всем по вкусу.
Приготовление занимает 15 минут. Сытным блюдом можно дополнить полноценный обед или ужин.
В борщ традиционно добавляют свежую капусту. Она добавляет объема и делает суп сытнее и наваристее, даже если в нем нет мяса.
Однако не все любят овощ в сыром виде. А еще иногда хочется разнообразить классический вкус и поэкспериментировать.
Полноценный обед на несколько дней можно приготовить всего за час.
Если борщ наскучил, а первым накормить семью все же хочется, самое время для экспериментов. Вкусная чечевичная похлебка с сосисками заменит привычные супы.
Готовится она за час с учетом бульона. Справится даже новичок.
Это средство есть в каждом доме, но на него не обращают внимания.
Чистые окна без разводов — мечта хозяйки. Однако добиться, чтобы на них не было неприятных полос, трудно.
В гостиницах используют необычный способ, который заставляет стекло сверкать. Для него не нужны специальные средства, подойдет то, которое присутствует в каждом доме.
Солянка с индейкой — отличная вариация привычного супа. Придется по вкусу тем, кто любит менее жирное первое и следит за фигурой.
Такое блюдо не стыдно будет поставить даже на следующий день после Нового года гостям. Съедят так быстро, что не успеете оглянуться.
Готовится быстро, а радует вкусом всю зиму.
Квашеная капуста с клюквой — традиционное блюдо с новым вкусом. Ягода не только придает интересную кислинку, но и делает заготовку более сочной и ароматной.
Простая закрутка в сезон готовится быстро, а радует всю зиму. Есть ее можно до самой весны.
Результат оправдает затраченные усилия.
Оригинальный салат «Новогодний» внесет приятное разнообразие в праздничное меню. Красивая подача и необычное сочетание ингредиентов понравятся каждому гостю.
Секрет этого блюда — в шариках, которые делаются из творожного сыра, феты или сиртаки. Первый вариант выбирайте, если любите нейтральный сливочный вкус, второй — если нравится более яркий.
