Люблю приносить пользу и узнавать новое. В свободное время читаю, читаю и еще раз читаю.
Даже если вы аккуратно обращаетесь с посудой, на наружной части сковороды рано или поздно появляется нагар. Убрать его можно без применения химии.
Для каждого материала способ свой. Избавиться от копоти на чугуне можно смесью уксуса и пищевой соды.
Жир на кухонных шкафах копится, даже если вы постоянно пользуетесь вытяжкой и регулярно делаете уборку. Избавиться от него непросто.
Первая мысль у многих — взять жесткую губку и отскоблить поверхность. Но этого делать не стоит.
Полезный совет для тех, кто хоть раз оказывался в подобной ситуации.
Каждая хозяйка хоть раз задавалась вопросом, как отмыть кастрюлю или чашку от теста на пирожки или оладьи. Даже если замочить емкость сразу, остатки пристают к краям и потом цепляются за губку.
Приходится выбрасывать поролоновые или железные мочалки. Но есть и другой способ.
Помогут самые обычные средства.
Плесень в холодильнике появляется не только из-за испортившейся еды. Если хранить продукты слишком близко к стенкам, образуется слишком много конденсата, сливной канал закупоривается.
Не заметили этого? Или не вытерли с полок пару капель разлитого молока, мясного сока? Резкий запах и черные пятна могут появиться очень быстро.
Чтобы убрать плесень, нужно полностью освободить холодильную камеру, промыть все упаковки, прочистить сливной канал.
Все просто, но весьма неочевидно.
Картошка обычно хранится отлично, остается крепкой и не гниет. Но все может испортить неправильное соседство.
Если положить корнеплоды рядом с неподходящим овощем, могут появиться глазки, которые мешают внешне и портят вкус продукта.
Не нужно игнорировать детали: в них и есть весь секрет успеха.
Одно из самых простых в исполнении блюд, которые всегда получаются хорошо, — курица, запеченная в духовке с горчицей. Но чтобы блюдо вышло идеальным, нужно подготовиться заранее.
Есть лишь один секрет приготовления, который делает мясо нежным, а корочку красивой. Проверьте в следующий раз сами.
Об этом не расскажет продавец на рынке.
Лук хранится хорошо. Даже в городской квартире его можно разместить на балконе или в кладовой. Сухие головки остаются крепкими всю зиму, могут даже долежать до весны, а в отдельных случаях — и до нового урожая.
Однако, чтобы так произошло, важно соблюдать правила хранения. В частности, никогда не размещать ящики, коробки или сетки с луком рядом с другими овощами:
Яблоки из собственного сада хочется сохранить как можно дольше — душистые, сладкие, крепкие, они куда вкуснее магазинных. Но если не знать об особенностях этих плодов, можно испортить весь урожай, который за неделю придет в негодность.
Выяснилось, что лучший способ оставить фрукты сочными, хрусткими, без темных пятен и гнили, — это хранить их отдельно от всего остального. Даже лежа на полке яблоки выделяют вещество под названием этилен. Оно влияет на состояние расположенных рядом «сородичей»: они перезревают быстрее обычного.
Этот продукт точно есть на вашей кухне.
Захотелось вкусной и ароматной шарлотки, но нет лимона, чтобы сбрызнуть яблочные срезы и предотвратить потемнение? Есть и другой способ, простой и максимально доступный.
Продукт, который защитит ломтики от окисления, есть на каждой кухне — это обычная соль. Растворите одну чайную ложку поваренной соли в литре воды, подержите яблоки в этой жидкости несколько минут, а затем хорошо промойте, чтобы убрать неприятный привкус.
Справится даже начинающий садовод.
Вишневая муха способна испортить даже самую лучшую, крупную и сладкую ягоду. Если вы заметили, что плоды стали рыхлыми, а внутри находятся белые личинки насекомых, пора принимать меры.
Есть несколько способов борьбы с вредителями. В первом случае поможет перекопка земли каждую осень на 20-25 сантиметров вглубь — так вы помешаете будущему поколению вредителей нормально перезимовать, и на следующий год их будет меньше. Кстати, еще нужно обязательно убирать падалицу — мушки ей питаются.
