Как выбрать хорошее подсолнечное масло в магазине

Каждый производитель пишет, что масло сделано без консервантов и красителей, является продуктом первого отжима и не содержит ГМО. Но это ничего не говорит о качестве.

Масло само по себе консервант, подсолнечник не модифицируется генетически, а для рафинированных продуктов всегда применяют жидкость первого отжима. На что же тогда обращать внимание?

«Вымороженное» масло полезно, если вы ищете нерафинированное. «Жирный» вкус будет менее интенсивным, а витамины сохранятся. То же самое можно сказать о «холодном отжиме».

Внимательно смотрите на срок годности. Чем он ближе, тем ниже качество продукта. Также изучите бутылку визуально: если заметно помутнение или изменение цвета, от покупки стоит отказаться.