Как приготовить сырники в духовке
Фото — Legion-media.ru
Вы больше не захотите возвращаться к привычному способу.
Некоторые хозяйки придерживаются мнения, что не все можно запекать в духовке, какие-то блюда нужно делать исключительно на плите. Однако к сырникам этот постулат явно не относится.
Евгения Полевская, автор кулинарного блога «Это просто», в беседе с порталом «Вкусно+» призналась, что часто выбирает необычный вариант приготовления сырников. Он и быстрее, и угощение получается гораздо нежнее.
- 500 граммов сухого творога;
- пакетик ванильного сахара;
- щепотка соли;
- 1 яйцо;
- 3 столовые ложки сахара;
- 5-6 столовых ложек манки.
Смешиваем в миске творог, соль, сахар, яйцо и крупу. Перемешиваем до однородности. При желании всыпаем порезанный изюм или курагу.
Оставляем массу настаиваться в течение пятнадцати минут. Затем смазываем сковороду сливочным маслом, разогреваем. Укладываем слепленные творожные биточки, обжариваем по две минуты с каждой стороны.
Потом перекладываем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на десять минут. Подавать можно как в горячем, так и в остывшем виде, присыпав сахарной пудрой.