Какой салат приготовить вместо селедки под шубой
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Закуска, завоевавшая миллионы сердец и желудков.
Времена меняются, а вместе с ними — и популярные блюда. И если в советское время на каждом столе была селедка под шубой, то теперь ее стремительно вытесняет другой салат.
Продукты в нем практически идентичные. За одним лишь исключением: вместо рыбы используются консервы. Изюминку придает и совсем другая заправка.
- картофель, 3 шт.;
- морковь, 3 шт.;
- свекла, 3-4 шт.;
- лук, 1 шт.;
- чеснок, 1-2 зуб.;
- оливковое масло, 4 ст. л.;
- яблочный уксус, 1 ст. л.;
- соевый соус, 1 с. л.;
- дижонская горчица, 1 ст. л.;
- шпроты, 100 г.
Картофель, морковь и свеклу следует отварить и превратить в ровные красивые кубики.
Лук и чеснок мелко нарезать, всыпать в миску с растительным маслом, дижонской горчицей и соевым соусом и взбить с помощью блендера.
Получившимся соусом полить овощи, добавить консервы и все тщательно перемешать.