Как приготовить нежную творожную запеканку в духовке

Никакое новомодное лакомство не сможет «переплюнуть» выпечку, вкус которой знаком с детства. Приготовить по бабушкиному рецепту можно и сейчас, причем на скорую руку.

Для той самой запеканки потребуется:

• 4 столовых ложки манной крупы;
• 500 граммов творога;
• 2 яйца;
• 3 столовых ложки сметаны;
• 4 столовых ложки сахара;
• щепотка соли.

Все ингредиенты смешать до однородной массы. Будет лучше, если делать это с помощью погружного блендера. Вылить в смазанную маслом форму и дать постоять около 15 минут. Этого времени хватит, чтобы манка разбухла и стала нежной.

Выпекать запеканку нужно около 40 минут. Духовка должна быть прогрета до 180 градусов. Подавать блюдо можно со сгущенным молоком или вареньем. Так вкус будет более приближенный к заветному ностальгическому, пишет Makfa.