Рецепты

Можно больше не покупать готовую малосоленую рыбу в магазине, а сделать ее дома. Удастся не только прилично сэкономить, но и радовать домочадцев по утрам вкусными бутербродами.

Для засолки подойдет любая красная рыба. Выпотрошенную, без костей тушку натираем смесью из двух столовых ложек соли и столовой ложки сахара (из расчета на килограмм филе).

Складываем в удобную для хранения тару и убираем в холодильник. Через шесть часов уже можно снимать пробу.

Если сухофрукты давно лежат и их уже никто не хочет есть, попробуйте сделать домашние конфеты. Они получатся крайне полезными и вкусными, ведь в составе будут только натуральные ингредиенты.

Такие изделия точно привлекут внимание любопытных детей. Ведь на вид они напоминают пресловутые «Рафаэлло».

Эти нежные сливочные кексы готовятся максимум полчаса, но результат вас удивит: на столе появится выпечка вкуснее, чем в лучших кофейнях. Рецепт крайне простой, с ним справится даже новичок.

Нежное влажное тесто в этих изделиях получается совсем неслучайно: для такой текстуры опытные домохозяйки добавляют специальный секретный ингредиент. А вкус дополняют крошкой из белого шоколада. Стоит ли говорить, что дети от такого угощения в восторге.

Блюда из яиц — излюбленный выбор завтрака многих. Если привычную глазунью или омлет надоело видеть перед глазами каждое утро, есть ресторанный способ приготовления этого продукта.

В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился фирменным секретом приготовления яйца пашот. Воспользуйтесь этими знаниями, и блюдо точно получится, а не растечется белковой массой по кастрюле.

Банан под «шубой» станет любимым лакомством ваших малоежек. Такой десерт очень быстро готовится, а получается как в лучшей кондитерской города.

Понадобится всего шесть ингредиентов. Украсить блюдо можно по своему усмотрению.

С помощью микроволновой печи можно приготовить не только простые блюда, но даже изыски французской кухни. Например, фасоль по-французски.

Приготовление займет всего 13 минут. Домочадцы точно попросят добавки.

Ради тушеной капусты вовсе не нужно пару часов стоять у плиты, постоянно помешивая: это блюдо можно легко приготовить в микроволновой печи. По вкусовым качествам капуста из СВЧ-печи будет ничуть не хуже, чем из кастрюли или казана.

Времени на приготовление уйдет максимум полчаса, а близкие останутся в восторге. Они даже не заметят, что вы схитрили с рецептом.

Сколько хозяек, столько и существует способов приготовить наивкуснейший картофель. Но что, если соединить несколько рецептов в один? Точно получится великолепное блюдо.

Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Вкусно+» поделился способом приготовления запеченной картошки в фольге с пикантным ингредиентом.

Как правило, в микроволновой печи люди чаще греют, а не готовят блюда. И совершенно напрасно. Ведь без потери вкуса готовка с помощью СВЧ-печей становится быстрой.

Один из таких «скоростных» рецептов — паста с соусом из куриной печени, для которой вам понадобятся простые ингредиенты.

Это печенье является одним из традиционных французских блюд. Есть множество разных начинок, но классический рецепт готовится с сыром. Обычно лакомство выпекается в форме ракушек, но и обычная формочка для кексов тоже подойдет.

Приготовление не займет много времени. Начинку при желании можно усовершенствовать, например, в этом рецепте добавлена ветчина.