Как сделать пасту с соусом из куриной печени в микроволновке
Фото — Legion-media.ru
Долго готовить не придется.
Как правило, в микроволновой печи люди чаще греют, а не готовят блюда. И совершенно напрасно. Ведь без потери вкуса готовка с помощью СВЧ-печей становится быстрой.
Один из таких «скоростных» рецептов — паста с соусом из куриной печени, для которой вам понадобятся простые ингредиенты.
- паста готовая, 350 граммов;
- сыр пармезан тертый, 30 граммов;
- куриная печень, 225 граммов;
- мука,1-2 ст. л.;
- сливочное масло, 1 ст. л.;
- оливковое масло, 1 ст. л.;
- чеснок измельченный, 2 зубчика;
- грибы, 125 граммов;
- горячая вода, 150 миллилитра;
- сухое красное вино, 150 миллилитра;
- соль и молотый перец по вкусу.
Нарезанную мелкими кусочками куриную печень обвалять в муке. В глубокой миске разогреть масло в микроволновке без крышки на полной мощности в течение минуты. Затем добавить грибы, накрыть емкость крышкой и готовить на полной мощности еще четыре минуты, перемешивая продукты дважды.
Затем добавить печень, горячую воду и вино, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и готовить на полной мощности еще 4-5 минут, останавливая процесс приготовления дважды, чтобы перемешать.
После этого вылить соус на пасту и подавать на стол с пармезаном. Сыр, отметим, должен стоять в отдельной тарелке.