Если дома нет кофеварки, а выпить чашку горящего и бодрящего напитка все же хочется, не отчаивайтесь. Срочно бежать в ближайшую кофейню не придется. Все можно сделать у себя на кухне.
Для начала нужно определиться с пропорциями. На один стандартный стакан потребуется чайная ложка кофе, можно с горкой.
Пирожки с рисом и яйцом у всех на слуху, но что, если привычную начинку добавить в блинчики? Поверьте, получится еще вкуснее, чем с творогом. Да и тратиться на продукты не придется: подойдет и «вчерашняя» каша.
Самое главное, что таким яством можно вполне себе пообедать или поужинать. Заморачиваться на полноценный прием пищи не придется.
Ужин все равно будет выше всех похвал.
Даже самые опытные хозяйки порой допускают досадные ошибки во время готовки. Немного отвлекся, и рис уже не рассыпчатый, как предполагалось, а слипшийся и вязкий. Не спешите выбрасывать его в мусорную корзину или скармливать собаке.
Для начала можете попытаться промыть крупу под проточной водой. Слизь должна немного отойти. Затем переложите рис на сковороду и слегка обжарьте с добавлением белого кулинарного соуса. Его можно купить в любом магазине.
Все подчитано и продумано давно.
Квашеную капусту едят уже много десятилетий. В советских столовых ее регулярно давали рабочим в качестве салата, но в небольших количествах. Оказалось, что повара не просто так экономили на порциях любимой закуски. На это была веская причина, которая тесно связана со здоровьем.
В официальном Telegram-канале сотрудники Роскачества раскрыли «тайну» и рассказали потребителям, сколько в день можно есть любимого яства.
Это не десерт, а сытная закуска.
Домашние уже привыкли, что сырники — это что-то сладкое и нежное. Но взбодрить вкусовые рецепторы можно, если кардинально изменить рецептуру популярного блюда.
В этот раз предлагаем приготовить солоноватую закуску, которую тоже можно есть с чаем. Это точно удивит и детей, и взрослых.
Это будет настоящий «взрыв» вкусовых рецепторов.
Есть те, кто очень любит гречку, а есть те, кто просто обожает вареники. Совместить эти два, казалось бы, разных блюда вполне легко. Главное — знать несколько хитростей.
Тесто готовится стандартное, а вот над начинкой придется немного покорпеть. Займет это около трех минут, если крупа уже готова.
Луковая зажарка в супе уже стала достаточно привычной добавкой. Но далеко не все знают, что овощ можно жарить по-разному. От этого вкус горячего будет меняться в лучшую или худшую сторону. Вот несколько полезных лайфхаков.
Для начала надо определиться, какой именно суп вы хотите приготовить. Если это луковый или суп-пюре, то жарить овощ нужно на очень медленном огне. Практически томить его на сковороде. Так он станет нежным, мягким и сладким.
При приготовлении посола для сельди лучше не скупиться на специи. Ведь именно «секретные» добавки способны придать особенный аромат и пряность закуске.
Именно так мариновали рыбу в далеком СССР. В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась своим усовершенствованным рецептом.
Если у вас большая семья и нет времени часами колдовать над кастрюлей с секундомером, то можно значительно упростить процесс готовки. Гречка по-купечески станет настоящим «спасением».
Себестоимость полной сковородки еды — порядка 150 рублей. За эту сумму не только можно наесться до отвала, но и оставить еды «на потом».
Чтобы куриные котлетки по консистенции напоминали «облачко», нужно знать несколько простых правил. Важную роль играют и сами ингредиенты, и их правильные пропорции.
Блюдо можно не только жарить. Деткам, например, готовят это яство на пару. Вся тарелка будет чистая уже через минуту.
