Как приготовить соленые сырники с зеленью
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Это не десерт, а сытная закуска.
Домашние уже привыкли, что сырники — это что-то сладкое и нежное. Но взбодрить вкусовые рецепторы можно, если кардинально изменить рецептуру популярного блюда.
В этот раз предлагаем приготовить солоноватую закуску, которую тоже можно есть с чаем. Это точно удивит и детей, и взрослых.
- 180 г творога;
- 70 г любого сыра;
- 1 куриный желток;
- 2 ст. л. муки;
- петрушка, укроп по вкусу;
- соль, специи по вкусу.
Натереть сыр на терке, мелко порубить зелень. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Сформировать сырники.
Хорошо разогреть сковороду, налить немного растительного масла. Жарить закуску до образования золотистой корочки, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.