Большинство хозяек даже не догадываются, что для американского сливового пирога не просто годится, а считается эталонным только один сорт фруктов. Именно благодаря «Венгерке» у выпечки появляется терпкий вкус без знакомой кисловатой нотки, которая отталкивает гурманов.
Приготовить такое яство можно и у себя на кухне. Как вариант, его можно подать на стол вместо приевшегося «Наполеона» гостям.
Многие хозяйки заблуждаются, добавляя в котлетный фарш куриное яйцо. Делают они это, чтобы изделие не развалилось при жарке на сковороде.
Но все ли так однозначно? Разберемся в этом вопросе подробнее.
Специалисты нашли веские аргументы.
Многие хозяйки отдают предпочтение крупным клубням, ссылаясь на то, что их гораздо проще чистить. Однако сотрудники Роскачества поспешили их разочаровать: кроме размера, в таком корнеплоде нет ничего стоящего.
Как выяснилось, в мелких экземплярах содержится намного больше полезных микроэлементов. Поэтому лучше не лениться и выбирать их.
Не стоит проверять на пушистом друге все советы из Сети.
В попытках устранить неприятный запах с лотка можно получить «сюрприз» от животного в виде «аромата» по всей квартире. Все дело в одной распространенной ошибке, вернее, средстве.
Зачастую хозяйки решают помыть лоток «Белизной», а ведь она содержит хлор. В результате ваш питомец туда больше не сунется и начнет «метить территорию» в других углах.
«Проверните» этот трюк со своим Барсиком.
Животное в доме — несомненно, радость, однако зачастую она омрачается проблемами, которые создает любимец. Например, испорченный диван: если не решить вопрос сразу, то от любимого уголка останутся одни тряпочки.
Отучить животного от порчи имущества можно, если знать несколько хитростей. Лучше всего купить своему любимцу когтеточку: так питомец сможет переключиться с мягкого уголка на вещь побюджетнее.
Хитрость позволит вам тратить на процесс меньше времени.
Перед хозяйками, которые хотят быстро приготовить второе блюдо, часто встает важный вопрос: нужно ли предварительно отваривать гнезда из макарон?
Оказывается, этот этап можно пропустить, если планируете тушить их с подливкой. В духовке, на сковороде, в мультиварке, в микроволновке. Какой бы вариант вы ни выбрали, нужно соблюдать одно простое правило.
Собеседник портала «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов рассказал, что нужно делать, чтобы засохшие края гнездышек не хрустели на зубах.
Бесценный совет эксперта, который стоит взять на вооружение.
Тесто, из которого пекут хрустящие слойки, требует много внимания и особого подхода в приготовлении. Одно неверное движение, и выпечка не будет воздушной.
Как сделать работу со слоеным тестом простой и приятной, рассказал шеф-повар Иван Шалдышов. Половина успеха приготовления слоек — правильная разморозка теста.
Именно на этом этапе хозяйки и допускают фатальную ошибку. Собеседник портала «Вкусно+» поделился лайфхаком, который упростит приготовление любимого яства.
Певец Филипп Киркоров только на сцене любит роскошь, блеск и экстравагантность, а дома он предпочитает простую домашнюю кухню. Одним из любимых блюд артиста стала запеченная с зеленым луком картошка, которую ему часто готовила домработница.
Яство действительно легкое и простое, но очень вкусное. Вы точно сможете повторить дома любимый рецепт короля российской эстрады.
Угощение будет истекать соком, но сохранять форму.
Фрикадельки станут лучшим дополнением к любому блюду, но лишь тогда, если они не станут в процессе готовки сухими и жесткими. Чтобы мясные шарики было сочными, мягкими, но при этом не разваливались, нужно добавить в фарш один ингредиент.
Речь идет о сливочном масле. Хватит одного небольшого кусочка. Разогрейте его до комнатной температуры, после чего аккуратно вмешайте в мясо. Блюдо будет таять во рту.
Даже из обычного субпродукта можно приготовить настоящий деликатес, если знать, как правильно это делать. И если печень еще сложно испортить, то вот куриные желудочки — очень просто.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Шалдышов поделился секретами приготовления. Многие хозяйки регулярно допускают одну и ту же ошибку.
