И в голову не приходило такое сочетание.
Нет смысла кормить близких одними и те же набившими оскомину котлетами, когда можно усовершенствовать рецепт и сделать абсолютно новое, потрясающе вкусное блюдо. Нужно лишь добавить в фарш парочку необычных специй.
Так, домохозяйки из Азербайджана часто используют одну небольшую хитрость. В измельченное на мясорубке мясо они добавляют мелко нарубленную кинзу, укроп и базилик.
Не стесняйтесь как следует изучить продукт.
Качественные сосиски определить нелегко, для этого нужен наметанный глаз. Прежде всего нужно смотреть на упаковку, при этом не забывая ее пощупать.
Так, хороший товар отличается однородным розовым цветом, упругостью, оболочка прилегает плотно, не морщинится и не скользит под пальцами. Если она покрыта пленкой жира, то угощение залежалось и могло пропасть.
В идеале нужно посмотреть еще и на срез: внутри не должно быть пустот, жировых потеков, сероватых пятен.
Многие садоводы, стремящиеся удобрить свой огород без лишней химии, используют соль. Они не подозревают, что тем самым рискуют лишиться урожая.
Посыпать почву этим продуктом ни в коем случае не рекомендуется. Соляная кислота обедняет землю, образуя непригодные для питания растений вещества. Кроме того, ее полезность для овощей не доказана, поскольку натрий даже не включен в список из тринадцати необходимых для зелени элементов.
Такое яство понравится всем — от мала до велика.
Хычинами называются лепешки из тонкого теста с творогом. В качестве начинки используется картофель, сыр или мясо. А вот внешне они больно напоминают блины.
Предлагаем попробовать балкарское блюдо с сыром и картофелем. Запасайтесь продуктами по списку.
С мясом и картофелем будет особенно вкусно.
Аджапсандал — кавказская закуска из овощей, которая подается в холодном или горячем виде. Она может выступать как самостоятельным блюдом, так и дополнением к мясу.
Для тех, кто не откажется от пикантного блюда в холодной подаче, идеально подойдет этот рецепт аджапсандала в банке. В момент, когда возиться у плиты будет некогда, закуска выручит.
Если вы не хотите объедаться на ночь жирной пищей и планируете устроить легкий перекус, то тушеные овощи с яйцом станут отличным вариантом. Меньше чем за 100 рублей сможет наесться вся семья, к тому же останется и на следующий день.
Никаких особых навыков для приготовления не потребуется. Нужно всего лишь четыре ингредиента и пять минут времени.
Намного спокойнее есть свой ужин, когда понимаешь, что он приготовлен из полностью натуральных продуктов. Однако чаще всего в мясе присутствует лишняя «химия», которую вымыть одной водой никогда не получится.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов поделился своим личным кулинарным лайфхаком. Ни в каких растворах замачивать филе точно не нужно.
Можно подать и на обед, и на ужин.
Если не хочется долго мучиться с готовкой мяса в духовке, обратите внимание на рецепт саджа. Это блюдо — сковорода с овощами, грибами, зеленью и мясом.
Ингредиенты есть в любом магазине или на рынке. Никаких сложностей в процессе не возникнет даже у тех, кто делает первые шаги в кулинарии.
С этой дилеммой сталкивался, наверное, каждый человек.
Треснувшие яйца абсолютно не внушают доверия, но выбрасывать их жалко — не отказываться же от завтрака. Каждой хозяйке пора раз и навсегда узнать, стоит ли опасаться поврежденной скорлупы.
Если этот продукт вы хотите использовать в сыром виде, то лучше поискать целое. Через трещину внутрь могли проникнуть вредоносные бактерии. Но если вы собираетесь сварить вкрутую, то можно не переживать: все микробы погибают при термической обработке.
Эти создания способны потрепать нервы.
С наступлением холодов в квартиру могут пробраться мухи, которые ищут теплое место для зимовки. Пригревшись, они размножатся в целые полчища, которые раздражающе звенят, садятся где ни попадя и портят аппетит. Избавляться от них надо решительно.
Сделать это можно и без магазинных средств. Достаточно найти на кухне уксус и средство для мытья посуды. Разведите их в небольшой емкости, причем уксуса должно быть много, а чистящего геля буквально несколько капель.
