Можно ли есть треснувшие яйца

Треснувшие яйца абсолютно не внушают доверия, но выбрасывать их жалко — не отказываться же от завтрака. Каждой хозяйке пора раз и навсегда узнать, стоит ли опасаться поврежденной скорлупы.

Если этот продукт вы хотите использовать в сыром виде, то лучше поискать целое. Через трещину внутрь могли проникнуть вредоносные бактерии. Но если вы собираетесь сварить вкрутую, то можно не переживать: все микробы погибают при термической обработке.

Лучше всего еще в магазине удостовериться, что яйца не потрескались. Смело открывайте упаковку, это не возбраняется, пишет портал «АиФ».