Как сделать фарш вкуснее

Нет смысла кормить близких одними и те же набившими оскомину котлетами, когда можно усовершенствовать рецепт и сделать абсолютно новое, потрясающе вкусное блюдо. Нужно лишь добавить в фарш парочку необычных специй.

Так, домохозяйки из Азербайджана часто используют одну небольшую хитрость. В измельченное на мясорубке мясо они добавляют мелко нарубленную кинзу, укроп и базилик.

Хватит по одной-две веточке каждого растения на килограмм фарша. Так шарики получаются очень ароматными, пряными и душистыми.