Идеально подойдет к любому гарниру.
В Советском Союзе практически не использовали сложных ингредиентов при приготовлении блюд, тем не менее еда получалась очень вкусной. Взять тот же гуляш: второе станет настоящим шедевром, если знать несколько секретов.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась рецептом. По словам эксперта, главное — при обжарке использовать бульон.
Без этого на хороший результат рассчитывать нельзя.
Если вареники при варке «порвались», начинка вывалилась в кастрюлю, то такое блюдо гостям подавать нельзя. Да и домочадцы будут воротить нос.
Анна Нечаева, автор кулинарного блога «Открытая кухня», в разговоре с порталом «Вкусно+» поделилась рецептом правильного теста. В первую очередь в миске смешиваем воду, яйцо и соль.
Без этого яства ни одно застолье не обходится, но приготовить его сложно.
Огромное разочарование поджидает ту хозяйку, у которой свинина получится сухой прямо перед новогодним застольем. К счастью, блюдо можно спасти буквально за 15 минут: готовьте сковородку.
Шеф-повар Антон Сальников в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал не пробовать советы из Интернета и не пытаться пропарить жесткий кусок. Интересный вкус тогда исчезнет. Куда лучше просто приготовить легкий соус и потушить яство в нем.
Наконец-то сможете спокойно выдохнуть.
Пусть кроты и не вредители в традиционном понимании этого слова, но бедокурят они на славу. Прорытые под огородом туннели могут привести к обвалу почвы, что скажется на урожае.
К счастью, эти животные очень остро воспринимают запахи. Поэтому опытные огородники нашли эффективное средство, после которого мелкие млекопитающие навсегда перестанут хозяйничать на вашей территории.
И даже не потеряет полезных свойств.
Мало кто знает, но неочищенные гранаты можно хранить целый год. Они нисколько не испортятся и не потеряют свои вкусовые качества и полезные вещества.
Не стоит держать их просто на кухне. Сухой воздух противопоказан фрукту. Также на него не должны попадать прямые солнечные лучи.
Учтите свои ошибки в следующий раз.
Многие хозяйки даже не пытаются приготовить чизкейк, думая, что такое под силу только профессионалам. Однако сделать этот десерт не только вкусным, но и красивым, может даже ребенок: надо лишь знать несколько хитростей.
В беседе с порталом «Вкусно+» кондитер Виктория Бредис объяснила, что самое главное — правильно подготовить все ингредиенты. Особенно это касается сыра или творога (в зависимости от того, что вы используете).
Аромат будет стоять на весь подъезд.
Чтобы получить вкусную и ароматную выпечку, многие хозяйки добавляют в тесто корицу или ванилин, однако со временем эти специи могут порядком надоесть. Если вам хочется немного поэкспериментировать, стоит присмотреться к другим, проверенным вариантам.
В беседе с порталом «Вкусно+» кондитер Виктория Бредис рассказала, что использует именно она. О такой приправе вы наверняка не слышали.
У вас все получится с первого раза.
Если перед Новым годом вы совсем закрутились и не знаете, что приготовить к застолью на десерт, то этот рецепт необычного пирога придется как нельзя кстати. Секрет идеального вкуса кроется даже не в воздушном тесте, а необычной начинке.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская рассказала, как не допустить ошибку в процессе. Главное — делать все последовательно.
Понравится даже любителям мяса.
Если вам и вашим домашним надоело есть на ужин избитые макароны с котлетами, приготовьте пасту с рыбой. Это поистине ресторанное блюдо.
Понадобится копченая семга, тальятелле, лук и сливки. Особую пикантность придаст белое вино. Оно нужно только для аромата, так что не бойтесь подавать яство детям.
Не поленитесь проверить — результат вас порадует.
Вряд ли кому-то захочется ставить перед гостями на праздничный стол тарелку с мутным холодцом. Есть два способа, которые точно помогут избежать кулинарной ошибки.
Перед тем, как начать разделывать мясо, его нужно опустить в чистую воду на несколько часов. Не забудьте до этого хорошо промыть продукт.
