Просто, но очень аппетитно — домашним понравится.
У кутьи — традиционной обрядовой каши — множество рецептов и вариантов приготовления. Но благодаря одному из них она всегда получается особенно нежной и вкусной.
На этот раз попробуйте приготовить яство из риса. Дополнительные ингредиенты выгодно впишутся в общую «композицию».
Сытное и необычное блюдо заменит надоевший оливье.
Швейцарский салат готовить просто, при этом он очень оригинальный на вкус. Из указанного количества ингредиентов получается примерно восемь порций.
Чтобы подчеркнуть сочетание нескольких видов мяса, вам понадобится веточка тархуна. Лучше не заменять на сушеный, но если не найдется свежего, можно и так.
Легкое и вкусное блюдо покорит гостей.
Устали от мимозы и незамысловатой селедки под шубой? Салат «Рыбка» из простых ингредиентов составит им достойную конкуренцию.
Он очень просто и быстро готовится. Нежный вкус полюбится и детям, и взрослым.
Гости отметят не только вкусные блюда, но и убранство.
Стоит заранее продумывать не только блюда, которые будут поставлены на новогодний стол, но и сервировку. Важно, чтобы все располагалось удобно для каждого гостя, а также выглядело не старомодно и красиво получилось на фотографиях.
Эксперт по деловой этике, этикету и протоколу Альбина Холгова в разговоре с порталом «Вкусно+» объяснила, как правильно раскладывать салфетки. По ее словам, самый оптимальный вариант — использовать тканевые изделия.
Если гости уже вот-вот придут, а «звезда» застолья — запеченная курица — подгорела, не впадайте в панику, праздник не будет испорчен. Такое случается даже у самых опытных хозяек.
Первым делом нужно спасти блюдо. Шеф-повар Роман Трусов в беседе с порталом «Вкусно+» раскрыл единственный эффективный способ. Нужно просто снять кожу, если подгорела только она.
Зеленый питомец порадует и своим пышным цветением.
Вдвойне приятно, когда на подоконнике стоит не только красивый цветок, но еще и ароматный. Если вы любитель запаха ванили и кокоса, то стоит присмотреться к этой орхидее.
Речь идет о сорте «Максиллярия». Ее можно часто встретить в тропических районах, но цветок будет хорошо чувствовать себя и в домашних условиях, правда, при соблюдении некоторых правил.
Никто из гостей и не заметит, что вы пережили «кулинарный стресс».
Забегались, растерялись, упустили время подачи и в итоге горячие закуски остыли и потеряли всю свою изюминку? От такого форс-мажора не застрахована ни одна хозяйка. К счастью, уже давно появился способ разогреть блюдо без ущерба для вкуса.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» предупредил, что не стоит отправлять его в духовку. Из ингредиентов быстро выпарится влага, яство потеряет сочность.
Ничего не испортится и не пропахнет другой едой.
Большинство хозяек готовят на Новый год гораздо больше еды, чем по итогу «влезает» в гостей и домочадцев. Перед ними встает проблема: как хранить остатки блюд, чтобы они не испортились, не заветрились и влезли в холодильник.
Можно переложить все в контейнеры, но не у всех они есть в таком количестве. То же касается и пищевой пленки.
Приготовленное не успеет остыть.
Главная ошибка хозяек в Новый год — выставлять на стол все блюда, что успели приготовить. И гости растеряются, и яства станут уже не такими вкусными через время. Лучше придерживаться установленного кулинарами порядка подачи.
Шеф-повар Роман Трусов в разговоре с порталом «Вкусно+» посоветовал сначала вынести холодные закуски. На них сразу обратят внимание друзья и близкие, успевшие проголодаться. В это же время принести горячие закуски. Это даст время доготовить главное блюдо.
Замачивать ничего не придется.
Даже самая опытная хозяйка, особенно в новогодней суете, может не уследить за блюдом. Если пригорела тефлоновая сковородка, не нужно хвататься за жесткие губки.
Удалить едкий черный слой поможет обычное хозяйственное мыло. Его нужно натереть и насыпать на загрязнение. Понадобится примерно четверть одного бруска.
