Яркая подача и насыщенный аромат запомнятся всем гостям.
Крабовый салат с грейпфрутом — необычное прочтение традиционного рецепта. Вариация точно придется по вкусу тем, кто не слишком любит кукурузу.
Это блюдо можно подавать порционно, выкладывая на каждую тарелку с помощью кулинарного кольца. Или смешать все компоненты в одной чаше, а затем разложить по салатникам.
Управитесь быстрее, чем с холодцом.
Картофельная запеканка хороша тем, что для ее приготовления не нужно ни редких продуктов, ни много времени. А если хочется сделать блюдо еще более сытным, можно поэкспериментировать с начинкой.
Лучшим наполнением для яства почему-то принято считать мясо. Однако, если такой вариант уже приелся, можно заменить его консервированным тунцом.
Запишите эту хитрость, в будущем пригодится.
Домашние пельмени всегда вкуснее магазинных, однако начинка получается порой слишком сухой, независимо от того, какое мясо вы использовали. Оказывается, эту неприятную ситуацию можно предотвратить.
У опытных хозяек на подобные случаи припасены необычные хитрости. Самый простой вариант сделать изделия более сочными — добавить побольше лука. В процессе варки овощ даст свой сок. Некоторые рекомендуют даже добавлять его в пропорции 50/50 с мясом.
Даже не думайте сейчас экспериментировать.
Ухаживать за женским счастьем зимой непросто: цветок довольно «капризный» и не переносит даже малейшего сквозняка. Некоторые хозяйки пытаются подкормить растение и допускают при этом серьезную ошибку.
В беседе с порталом «Вкусно+» агроном Елизавета Тихонова объяснила, что сейчас даже не стоит тратить деньги на удобрения. Пока лучше оставить растение в полном покое.
Есть продукты, которые хозяйки любят покупать впрок: сахар, гречка, овсяные хлопья и приправы — они имеют длительный срок хранения. А можно ли заморозить что-то не сухое и не сыпучее — например, сыр?
Если вы купили слишком много указанного продукта и понимаете, что не успеете его съесть, а в холодильнике остался недоеденный кусок, то вариант с заморозкой как раз для вас.
Домашние оценят новый вариант на высший балл.
Хозяйки из года в год по привычке добавляют вареный рис в фарш для тефтелей. Якобы без него изделия получаются более сухими, да и одного мяса на большую семью не напасешься.
Однако, если такой вариант вам наскучил, можно использовать пшенную крупу. Она придаст яству сладковатый вкус и нежную консистенцию, чего порой так не хватает.
Вы будете удивлены, узнав правду.
Эталонными по праву считаются блины с ажурными узорами. Ведь приготовить их не так-то просто, упустив один важный момент.
Как выяснилось, основная проблема заключается в яйцах. Именно они дают ненужную плотную структуру.
Возьмите эту хитрость на вооружение.
Если вы ни разу не готовили чебуреки из-за страха, что что-то пойдет не по плану, этот рецепт точно для вас. Яство получится сочным и вкусным, даже если за плечами нет никакого кулинарного опыта.
Запомните одну хитрость, которая не раз пригодится: в фарш добавить молоко или мясной бульон. Только так можно добиться идеальной консистенции начинки.
Обратите внимание на эти моменты.
Какая хозяйка не любит порадовать домашних или гостей вкусной, свежей выпечкой только что из духовки? Даже те, кто не очень любит возиться с тестом, время от времени берутся за скалку и творят кулинарные шедевры.
Однако многие сталкиваются с тем, что пирог пахнет просто великолепно, но при этом отдает горечью. И если в мясных, рыбных или овощных блюдах это еще может сойти за «пикантную нотку», то в сладких изделиях это может испортить все.
Все необходимое наверняка у вас уже есть под рукой.
Уже раскатали тесто на пирожки и обнаружили, что мясная начинка сильно горчит? Такое случается даже с опытными кулинарами. Однако не стоит впадать в панику: все еще можно исправить.
Самый простой, проверенный и быстрый способ спасти пирожки — добавьте в фарш простую зажарку из овощей. Измельчите лук, натрите морковь. Слегка потушите.
