Что нужно сделать, если горчит мясная начинка в пирожках
Источник изображения
Фото — Legion-media.ru
Все необходимое наверняка у вас уже есть под рукой.
Уже раскатали тесто на пирожки и обнаружили, что мясная начинка сильно горчит? Такое случается даже с опытными кулинарами. Однако не стоит впадать в панику: все еще можно исправить.
Самый простой, проверенный и быстрый способ спасти пирожки — добавьте в фарш простую зажарку из овощей. Измельчите лук, натрите морковь. Слегка потушите.
Добавьте зажарку к мясу и тщательно перемешайте. Морковь даст сладость, а лук усилит ее вкус. По желанию можно немного посыпать сахаром.