Рецепты

Казалось бы, что может быть проще приготовления бульона? Однако здесь есть много нюансов. Допустить появление мутной консистенции очень легко.

Например, не в то время добавить соль, использовать воду неправильной температуры или не ту часть курицы, не отрегулировать огонь. Если ваше яство потеряло прозрачность, не спешите отчаиваться, его еще можно спасти.

В холодное время года особенно хочется горячих первых блюд, с которыми не нужно возиться часами на кухне. Попробуйте приготовить этот легкий, диетический ароматный суп с вешенками.

Рецепт очень прост. Тщательно промываем вешанки, нарезаем, заливаем теплой водой и варим 15-20 минут. В это время чистим и нарезаем морковь и лук. Жарим их вместе с грибами на сливочном масле.

Грудинка в фольге — оригинальная и аппетитная закуска, которая подойдет для любого застолья. Можно подать целиком или в виде нарезки.

Домашнее яство выглядит интереснее, чем магазинные колбасы, которые наверняка напичканы химией. Не переживайте за то, что вкус будет пресным: приправить можно специями на свое усмотрение.

Вареники с курагой, которые так обожал Леонид Брежнев, сочетают в себе кислинку и сладость. Секрет блюда кроется именно в сухофрукте: он, в отличие от привычных ягодных начинок, не вытекает в кастрюлю во время варки.

Изделия из теста получаются сытными. Можно подавать их как десерт или зам. 

Пирог с маком — классическая выпечка, знакомая всем с детства. Мягкое тесто и оригинальная начинка словно тает во рту, так что делайте сразу побольше.

На приготовление уйдет примерно 2,5 часа, но тесто не терпит спешки. К тому же, активных действий на самом деле немного. 

Засоры появляются даже у самых аккуратных хозяек. Справиться с ними можно по-разному: агрессивными химическими средствами, вантузом или позвать специалиста.

Но стоит попробовать другой способ. Быстро прочистить трубу поможет обычная соль и сода.

Эти вещества прекрасно растворяют застывший на стенках и в сифоне жир. Нужно смешать соль и соду в пропорции 1:1 и засыпать в слив. 

Почти у любого кухонного молотка есть две стороны: с острыми и с более плоскими зубцами. Обычно хозяйки пользуются только одной.

Даже те, кто готовит десять, двадцать, тридцать лет, не всегда знают, для чего изначально придумывалась данная конструкция.

Ответ прост: для отбивания разных видов мяса. К каждому требуется подобрать свой способ обработки, чтобы пища была вкусной и приобрела нежную консистенцию.

Мы привыкли стирать с кондиционером. Он приятно пахнет, смягчает ткань, избавляет от статического электричества.

Но есть вещи, которые стоит стирать без ополаскивателя. Это те предметы гардероба, которые соприкасаются с телом и впитывают влагу.

Например, лучше не добавлять ароматную жидкость, когда в барабане крутятся носки. Кондиционер оставляет на поверхности ткани налет, который препятствует впитыванию воды. Носить вещи будет некомфортно.

Возня с фаршем нравится не всем: жирное мясо пачкает руки, которые потом невозможно отмыть. Однако есть способ приготовить котлеты, колбаски или фрикадельки, не соприкасаясь с продуктом напрямую.

Потребуется один очень простой предмет: кондитерский мешок. Поместите в него любое количество фарша и заморозьте. Так вы создадите собственный полуфабрикат, домашний и полезный.

Вытяжка пачкается постоянно. Отмыть фильтры-жироуловители трудно, ведь они мелкие. В ячейках застревает жир, и даже замачивание в кипятке не всегда помогает.

Но есть один способ обойтись без химии. Вам понадобится только газировка — любая, в составе которой содержится лимонная кислота. Можно взять колу, апельсиновый напиток или даже «Колокольчик».

Залейте решетку газировкой и оставьте на ночь. За 8-10 часов действующее вещество разрушит жир.