Как сохранить сыр свежим даже через полгода

Есть продукты, которые хозяйки любят покупать впрок: сахар, гречка, овсяные хлопья и приправы — они имеют длительный срок хранения. А можно ли заморозить что-то не сухое и не сыпучее — например, сыр?

Если вы купили слишком много указанного продукта и понимаете, что не успеете его съесть, а в холодильнике остался недоеденный кусок, то вариант с заморозкой как раз для вас. 

Сыр заморозить можно, но далеко не всякий. Не рекомендуется класть в морозилку сорта с низким содержанием жиров, творожные: например, камамбер, бри, маасдам.

Продукт нужно нарезать ломтиками, разделить бумагой для выпечки, чтобы они не слиплись. Убрать в контейнер или специальный пакет для заморозки, и все готово.