Как пожарить скумбрию в кляре на сковороде

Рыбные наггетсы
Рыбные наггетсы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыбные наггетсы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такая закуска всем придется по душе.

Куриные наггетсы любят все без исключения. И особенно такая закуска нравится детям. Но что же делать, если они готовы на завтрак, обед и ужин есть только ее, а от других полезных блюд, например, от рыбы, категорически отказываются?

Решение есть: просто пожарьте филе скумбрии в кляре. Маленькие привереды не только сметут ее со стола за считанные минуты, но и попросят добавки.

 •••

Как приготовить калитки с творогом

Калитки
Калитки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Калитки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Угощение идеально сочетается с холодным молоком.

Знаменитые карельские калитки мы привыкли есть с картофелем. Однако есть еще один, малоизвестный вариант приготовления, который, как правило, подавали к чаю.

Для него делается сладкая начинка. В сочетании с тонким тестом получается нежный и мягкий десерт, который понравится и детям, и взрослым.

 •••

Почему в СССР хлеб был вкуснее

Батон
Батон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Батон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ответ на волнующий многих вопрос.

Советские дети редко доносили до дома целую булку хлеба. Удержаться от искушения и не съесть половину по дороге было сложно. Однако сейчас такое происходит редко.

И дело вовсе не в том, что современные люди пресыщены продуктовым разнообразием. Просто батоны, которые продают в магазинах, уже не такие аппетитные и вкусные. Что же случилось?

Многие уверены, что причина — во введении новых ГОСТов. Однако на самом деле стандарты изменились незначительно. А вот рецепт стал совсем другим.

 •••

Рецепт сытного узбекского блюда

Суп «Мампар»
Суп «Мампар»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп «Мампар»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такого вы точно еще не готовили.

Зимой суп — самое желанное и востребованное повседневное блюдо. Ведь оно не только согревает после прогулок на улице, но и насыщает и заряжает энергией.

Но что же делать, если борщ, щи, солянка и рассольник уже надоели? Приготовьте это узбекское яство под названием «Мампар». По вкусу оно ничем не уступает покорившим миллионы людей шурпе и лагману. Рецептом с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.

 •••

Что делать, если дрожжевое тесто не поднялось

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ни в коем случае не выбрасывайте заготовку.

Дрожжевое тесто — самое интересное, но в то же время и самое прихотливое в работе. Расстойка напоминает волшебство — ведь смесь «растет» и становится воздушной. Однако всего одно неточное движение, и «магии» не случится.

Так что же делать, если дрожжи не подействовали? Многие хозяйки, не задумываясь, выбрасывают заготовку. И совершают роковую ошибку. Оказывается, все еще можно исправить и из нее получатся прекрасные пироги.

 •••

Как приготовить вкусные голубцы

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное, четко соблюдать все пропорции.

Это только на первый взгляд кажется, что голубцы любая хозяйка может приготовить с закрытыми глазами. На самом деле это блюдо не такое уж и простое.

У кого-то капуста выходит жесткая и резиновая, кому-то не удается сделать вкусную и нежную начинку. Поэтому возьмите на вооружение рецепт, которым с порталом «Вкусно+» поделилась автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева. Если четко следовать всем рекомендациям эксперта, то даже малейшая вероятность оплошности исключена.

 •••

Как приготовить рыбные котлеты с салом

Рыбные котлеты
Рыбные котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыбные котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже дети такое яство едят с большим удовольствием.

Для многих хозяек смешивать рыбу и сало — настоящее табу. Однако опытные кулинары знают, что эти продукты в смешении дают неповторимый вкус. Особенно в котлетах: их едят так, что за ушами трещит.

Готовится блюдо очень просто. Главное — не переборщите с салом, его должно быть ровно столько, сколько в рецепте.

 •••

Как быстро приготовить чебуреки

Чебуреки
Чебуреки
Источник изображения

Фото — Сергей Кириллов / YouTube

Фотобанк — Legion-media.ru

Чебуреки
Источник изображения

Фото — Сергей Кириллов / YouTube

Фотобанк — Legion-media.ru

Они настолько вкусные, что можно есть бесконечно.

Многие пробовали знаменитые крымские чебуреки. Они настолько вкусные, что есть можно без остановки. Впрочем, не менее аппетитную закуску реально приготовить и дома.

Всего 15 минут, и хрустящее лакомство будет у вас на столе. И даже тесто замешивать не придется.

 •••

Почему за границей не едят грибы

Грибы
Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Грибы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иногда их собирают, но исключительно для развлечения, а не для еды.

Многие хозяйки с радостью бы прямо сейчас подхватили корзинки и углубились в лес в поисках грибов. А добычу пожарили бы с картошкой и зеленью. Звучит аппетитно? Однако большинство иностранцев сморщили бы нос.

Все потому, что изначально этот продукт считался «мясом бедняков», зачастую ядовитым и вредоносным, и потому распространения не получил. До сих пор к многим видам грибов относятся с опаской и отвращением.

 •••

Как приготовить омлет в микроволновке

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Успеете и выспаться, и сделать макияж.

В суматошные утренние часы каждая минута на счету. Сэкономить драгоценное время поможет этот экспресс-рецепт омлета.

Всего пять минут, и горячий, а также питательный завтрак будет у вас на столе. И даже сковороду после трапезы мыть не придется.

 •••