В США не все так гладко, как любят показывать по телевизору. Например, недавно несколько младенцев чуть не погибли от голода, а причина — глупость молодых мам.
Так, вот уже несколько десятков лет в стране шли разговоры, что для детей куда полезнее искусственное вскармливание. Выросло целое поколение малышей, которые даже не пробовали грудное молоко.
Идеальное блюдо для утреннего приема пищи.
Такой турецкий омлет на шведском столе не попробуешь. Местные готовят его исключительно для своих.
Его изюминка в том, что овощей больше, чем яиц. А рецепт настолько простой, что справится даже ребенок.
Не верьте горе-экспертам из Сети.
В последнее время стало модным критиковать сложившиеся годами пищевые привычки. В частности, «диванные эксперты» утверждают, что из-за сухомятки никакой гастрит не возникнет, и зря бабушки вас пичкали супами.
Так ли это на самом деле? Портал «Вкусно+» спросил у врача-диетолога, гастроэнтеролога Нурии Диановой. Оказалось, что не все так однозначно.
У нас все с точностью до наоборот.
В казахской культуре чаепитие занимает особое место. Здесь этот ритуал может проходить и перед приемом пищи, и после. Любому посетителю всегда предложат чай независимо от того, рады ему или нет. Однако есть некоторые признаки, которые однозначно говорят об отношении к вам.
Как вы поступите, если во время отдыха на пляже вам продадут покрытую плесенью вареную кукурузу вместо сладкой и ароматной? Наверняка расстроитесь или даже закатите скандал. А вот мексиканец только обрадуется, да еще добавки возьмет.
Блюдо под названием уитлакоче считается деликатесом. А самое главное его достоинство, по мнению местных, это аромат гнилой древесины.
Так можно из любого, самого неаппетитного куска, сделать «конфетку».
Даже старую и жесткую курицу можно сделать мягкой и нежной. Для этого надо знать старую поварскую хитрость.
Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Вкусно+» напомнил, что чем дольше варишь мясо, тем вкуснее оно будет. Лучше всего подержать на огне пару часов, сохраняя в кастрюле легкое приглушенное бурление.
Порой от головной боли просто спасу нет: и таблетки не помогают, и отдых, и даже сон. Возможно, вам просто требуется чашка крепкого напитка.
Врач-гастроэнтеролог, терапевт Алексей Парамонов в беседе с порталом «Вкусно+» посоветовал избегать ряда продуктов, которые провоцируют неприятные ощущения. Слечь после шоколада и орехов с головной болью — легче легкого. А вот поправить положение можно кружкой хорошего чая или кофе.
Рецепт спасет, когда до зарплаты еще долго, а денег в обрез.
Иногда после приготовления пельменей или голубцов остается немного фарша. И что с ним делать — непонятно: и для фрикаделек не хватит, и замораживать смысла нет.
Опытные хозяйки в этом случае делают экономные котлеты. Не думайте, что они будут на 80 процентов состоять из хлеба — этот продукт вам даже не понадобится.
Порезать овощи можно и кружочками.
Примадонна российской эстрады Алла Пугачева известна своей экстравагантностью. Эта черта выражается и в меню певицы. Одно из самых необычных блюд, которые она подавала на стол своим гостям, были жареные огурцы. Звучит это как минимум странно, но те, кто пробовал, были в восторге.
Не придется лежать после обеда на диване и приходить в себя.
Только встали из-за стола, а уже чувствуете неладное: в желудке тяжесть, немного тошнит, хочется прилечь. Знакомые симптомы?
Врач-гастроэнтеролог, терапевт Алексей Парамонов в беседе с порталом «Вкусно+» рассказал, что это состояние называется постпрандиальный дистресс-синдром. Оно считается отдельным заболеванием. Как правило, от него пьют лекарственные препараты, но если их под рукой нет, то быстро облегчить симптом можно с помощью нескольких продуктов.
