Как приготовить сырники без муки и манки

Сырники от Ивлева
Сырники от Ивлева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сырники от Ивлева
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все «решит» один секретный ингредиент.

Шеф-повар Константин Ивлев даже простые сырники делает по-особенному. Не добавляет в них ни муку, ни манку. Зато кладет другой секретный ингредиент. Фирменным рецептом кулинарный эксперт поделился в своем YouTube-канале.

 •••

Почему в США нельзя солить рельсы

Соль
Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Звучит абсурдно, но это так.

В США, штате Алабама, есть удивительный закон. Согласно ему, жителям запрещено солить рельсы.

Дело в том, что некогда при помощи обычной поваренной соли правонарушителям удавалось легко и быстро грабить поезда, а затем легко уходить от преследования. Для этого преступники просто рассыпали соль на рельсы и прятались в засаде.

 •••

Что называют в Англии черным пудингом

Черный пудинг
Черный пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Черный пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Говорят, очень сытно.

Принято считать, что чопорные англичане любят на завтрак чай и овсянку. Как бы не так: они совсем не прочь позавтракать куда более зловещим блюдом.

Речь идет о так называемом черном пудинге, традиционном блюде. Цвета он действительно черного. Такой эффект достигается за счет особых ингредиентов, от которых кое-кого может и замутить.

 •••

Какие продукты изобрели в СССР

Продукты
Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Старшее поколение не зря ностальгирует по тем временам.

Можно долго спорить, хорошо или плохо жилось в СССР. Однако один факт отрицать невозможно: там порой создавали просто потрясающие продукты, которых больше нигде в мире не было. Да и сейчас нет.

Советские специалисты придумали глазированные творожные сырки. Изначально они производились лишь с двумя вкусами, ваниль и какао, но после распада Союза в магазинах появились всевозможные варианты.

 •••

Почему в Италии нельзя есть на улице

Мороженое
Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мороженое
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Строгие у них порядки.

Если вы любите перекусить на свежем воздухе, прогуливаясь по улицам, то в Италии вам делать нечего. Нет, серьезно: там вас за такую привычку могут оштрафовать на крупную сумму.

По крайней мере, вам грозит такая опасность в Риме, Флоренции и Трапани. На острове Капри к этому относятся чуть лояльнее, но там категорически запрещено есть на пляже. То есть все пикники автоматически вне закона.

 •••

Как нельзя мариновать мясо

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот нюанс то и дело играет с кулинарами злую шутку.

Одна ошибка может бесповоротно испортить ужин: вместо ароматного мяса придется есть вчерашние макароны. Вот что ни в коем случае нельзя делать.

Речь идет о подготовке продукта. Мариновать мясо нужно обязательно, но чаще всего хозяйки при этом нарушают одно важное правило.

 •••

Почему надо перестать пить молоко после 35 лет

Молоко
Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Молоко
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Непонятно, как от него отказаться: вкусно же.

Люди после 35 лет часто сталкиваются с рядом неприятных признаков: вздутие живота, изжога, тошнота. И все, казалось бы, без видимых причин. Узнали себя?

На самом деле причина плохого самочувствия есть. И кроется она в безобидном, на первый взгляд, напитке. Врач-диетолог Ольга Перевалова в беседе с порталом «Вкусно+» призвала пить молоко после этого возраста с большой осторожностью.

 •••

Наклейки на фруктах можно есть

Яблоко с наклейкой
Яблоко с наклейкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яблоко с наклейкой
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эта информация станет для вас открытием.

Все мы перед тем, как съесть фрукт из магазина, тщательно его моем и отдираем все наклейки. Мы даже не задумываемся поступить как-то иначе или же попросту слопать яблоко или банан вместе с бумажкой.

Однако немногие знают, что эти наклейки вполне съедобны. Кроме того, безопасен для проглатывания и клей, который на них наносят.

 •••

Для чего в Индонезии едят запеканки из грунта

Беременная женщина
Беременная женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Беременная женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это едят исключительно по собственному желанию.

В Индонезии местные жители не слишком придирчивы в еде. Они готовы есть даже землю, при этом не морща нос. Речь идет об излюбленном блюде племени Табан, которым любят лакомиться даже беременные женщины.

 •••

Как заставить дозреть бананы в духовке

Бананы
Бананы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Бананы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В отличие от пакета метод быстрый.

В российских магазинах бананы зачастую продаются зелеными. И, хотя в таком виде они благополучно добираются до наших холодильников, этот факт совершенно не радует хозяек и поваров.

Добавлять в выпечку или делать десерты из таких плодов невозможно: они слишком жесткие, вяжут во рту и не имеют аромата. Особо находчивые придумали несколько способов, как в домашних условиях «дозреть» банан.

 •••