Не верьте диванным экспертам из Сети.
Задумались и случайно добавили в мясной фарш слишком много соли? Не пытайтесь исправить ситуацию по советам из интернета.
Так, например, самая популярная рекомендация в Сети — разбавить массу водой или тертым картофелем. Однако шеф-повар Станислав Филимонов так делать категорически не советует.
Неподготовленному человеку будет туго.
Многие наслышаны о гостеприимстве и доброжелательности турецкого народа. Любой прием пищи у них проходит только в коллективе, в одиночку никто не ест.
Особая традиция местных — это завтрак в выходные. И если вам выпадет честь побывать на такой субботней трапезе, то другие дела в этот день придется отложить.
Опытный кулинар раскрыл секрет.
Многие вынуждены покупать готовые пельмени. Ведь на лепку домашних нужно найти время и силы.
Самое сложное — приготовить правильное тесто. Часто оно получается недостаточно эластичным, рвется во время раскатки и варки.
Дешевые и простые ингредиенты, но как вкусно.
Советский салат «Пассажирский» сейчас почти никто не помнит. И зря: по сытности он не уступает оливье и селедке под шубой.
Главный компонент блюда — куриная печень. Субпродукты в сочетании с овощами станут отличным дополнением к повседневному меню.
Просто и изысканно, как в ресторане.
Что приготовить из картофеля, если жарить уже надоело, а от пюре и драников домочадцы отворачиваются? Есть интересный вариант.
Любимым рецептом с читателями портала «Вкусно+» поделился шеф-повар Олег Ольхов. Запеканка из картофеля и шпината с козьим сыром порадует всех членов семьи от мала до велика.
Производители все перепутали, а вы им верите.
Многие холодильники имеют вместительные дверцы, в которых достаточно места для яиц. Некоторые производители даже размещают на полках специальные решетки, словно так и надо.
Между тем, складывать продукты сюда — огромная ошибка. Не удивляйтесь, если через день-два пища протухнет.
Готовую еду нужно ставить в холодильник, когда она остынет. Об этом знает каждый, но почти никто не задумывается, откуда взялось это правило.
Оно никак не связано с возможными поломками техники. А вот тот, кто решит потом подкрепиться такой едой, заработает проблемы со здоровьем.
Это только кажется, что приготовить творожную запеканку проще простого. У многих хозяек она получается плоская, как лепешка, и твердая.
В интернете можно найти десятки советов, как этого избежать. Многие советуют заменить муку на крахмал.
Хорошо приготовленные купаты — это отличный обед или ужин для всей семьи. Но что делать, если колбаски постоянно лопаются, теряют форму и сок, а вся начинка вылезает наружу?
Секретной техникой поделился с читателями портала «Вкусно+» шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. Она поможет сохранить продукт в целости.
Чем кормить семью с утра, когда времени мало? Бутерброды, яичница и сырники — очевидный ответ, но такая еда быстро приедается.
В беседе с порталом «Вкусно+» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева поделилась любимым рецептом. Она часто делает домашним фиолетовую кашу.
