Вкусный, сытный и очень нежный.
В Советском Союзе не зацикливались на одних и тех же салатах. Например, вместо оливье на стол часто подавали «Старого мельника».
Удивительно, но состав у них практически одинаковый. Отличается лишь парой простых ингредиентов.
Выбрасывать ничего не придется.
Бывает такое: оставили морковь в холодильнике, и овощ напрочь теряет свою форму, становится мягким и пожухлым. Не спешите выбрасывать его в урну как отход.
Есть простой способ «воскресить» корнеплод. Тогда и натирать, и нарезать его будет удобно.
Исправить кулинарный промах уже будет невозможно.
Все опытные кондитеры точно знают, что дрожжевое тесто можно погубить одним движением руки. Опара не сработает, а булки или пирожки получатся плоскими и жесткими.
Самую распространенную кулинарную ошибку в беседе с порталом «Вкусно+» озвучила кондитер Марина Романова. Она объяснила, что в этом деле главное — температура воды или молока, которые хозяйки добавляют в дрожжи.
Не верьте советам «диванных экспертов».
Чистка рыбы — занятие не из приятных. Поэтому большой популярностью пользуются всевозможные лайфхаки, которые помогают справиться с этой задачей проще и быстрее.
Но не всем им можно доверять. Например, ошпаривать тушку кипятком точно не стоит.
Финансы больше не «запоют» романсы.
В супермаркет большинство покупателей забегает лишь за молоком и хлебом. В итоге возвращаются с полной сумкой продуктов, оставляя на кассе половину зарплаты.
Этого легко избежать, если четко следовать трем правилам.
Некоторые их сразу выбрасывают.
Многие, разбивая яйцо, обнаруживали в желтке пятна крови. В такой ситуации люди обычно делятся на два «лагеря».
Одни этот продукт сразу же выбрасывают, опасаясь отравиться. Другие — убирают сгустки и спокойно готовят омлет или глазунью.
Побалуйте семью деликатесом из прошлого.
Не каждое советское блюдо «дожило» до наших дней. Одно из таких потерянных яств — лапшевик, который часто и в детском саду давали, и бабушки любимым внучатам готовили.
Приготовить его даже проще яичницы. Особенно, если у вас в закромах остались отварные макароны со вчера.
В России до такого еще не додумались.
В России хозяйки достаточно часто выбрасывают еду: то суп скиснет, то забытые в холодильнике макароны плесенью покроются. Это настоящая проблема для тех, у кого, например, нет свиней, кур или собак.
В Швеции о такой беде точно не знают. Хозяйки научились простой хитрости, благодаря которой у них никогда не пропадают продукты и готовые блюда.
А нам кажется, что это пустая трата времени.
Приготовление простых блюд у большинства хозяев доведено до автоматизма. Однако такой подход зачастую портит вкус угощений. Что, например, делают 99% людей после того, как сварились вареники? Вылавливают из воды, раскладывают по тарелкам и добавляют сливочное масло или сметану.
Сегодня его называют заморским деликатесом.
Сейчас жители России редко включают этот овощ в свой рацион. Как правило, подают его лишь в дорогих ресторанах как изысканный деликатес.
А вот в Европе его прозвали «белым золотом» и едят так же активно, как мы помидоры и огурцы. А, между тем, впервые культуру начали выращивать именно в нашей стране.
