Проверенные лайфхаки пригодятся на кухне.
Для того, чтобы приготовить мясо мягким, нежным и тающим во рту, вовсе не обязательно тушить или запекать его по два часа в духовке. Нужно лишь знать некоторые хитрости, которые помогут прийти к идеальному результату.
Для того, чтобы домашние пришли в восторг, понадобятся лишь подручные средства, которые есть у каждой хозяйки:
Есть хитрости, о которых многие не догадывались.
Идеальные и ровные блины получаются не у всех хозяек, хотя опыта у некоторых за плечами — «вагон». Наладить трудоемкий процесс можно без проблем, предварительно устранив частые ошибки.
Иногда блины прилипают к сковороде из-за неправильной консистенции теста. Либо оно слишком густое, либо слишком жидкое. Это всегда можно изменить, добавив муки или воды.
Многие хозяйки делали это неправильно.
Чтобы правильно и вкусно сварить макароны, недостаточно просто кипящей воды и соли. Есть определенные хитрости, которые знает далеко не каждая хозяйка.
В беседе с порталом VKUSNO.plus шеф-повар Антон Сальников раскрыл секреты, которые помогут сделать спагетти настоящим произведением искусства, а не просто «слипшимся» вареным тестом. К примеру, промывать сваренный продукт категорически противопоказано.
Вариантов существует достаточно много.
Если вдруг на кухне не оказалось сахара, а тесто уже наполовину готово, из ситуации можно выйти достойно и без особых потерь. Достаточно лишь знать некоторые хитрости, которые помогут подсластить пирог или печенье.
Вариантов заменить привычный сахарный песок масса. Наверняка несколько из перечисленных продуктов вы легко сможете найти у себя на кухне.
Оказывается, обычной стиркой не обойтись.
В некоторых регионах России температура воздуха ночью уже опускается до трех градусов. Как бы ни хотелось продлить лето, а доставать зимнюю одежду с пыльных полок все равно придется. Ради собственного здоровья.
В беседе с порталом VKUSNO.plus руководитель клининговой компании Сергей Поствайкин заявил, что привести в порядок залежавшиеся куртки и пальто в домашних условиях невозможно. Якобы полезные советы из сети Интернет с использованием соды, нашатырного спирта или уксуса могут лишь навредить.
Зная эти хитрости, приготовить выпечку будет несложно.
Чтобы приготовить идеальный бисквит, совсем не обязательно заканчивать кулинарные курсы или испортить несколько тортов. Нужно лишь знать маленькие нюансы, благодаря которым выпечка будет пышной и высокой.
В беседе с порталом VKUSNO.plus кондитер Елена Сучкова не стала утаивать хитрости, которыми она пользуется уже много лет. По словам эксперта, бисквит опускается из-за слишком низкой температуры в духовке. Она не должна быть меньше180 градусов.
Важны лишь два основных фактора.
Есть круглый год свежую экологически чистую зелень, наверное, хотят многие. И это не столь сложно, как может показаться на первый взгляд. Нужно лишь знать несколько правил, которые превратят квартиру в настоящую «витаминную грядку».
Сложно сосчитать, сколько блюд не было приготовлено из-за нежелания хозяек чистить молодой картофель. Однако наконец-то эта проблема будет решена благодаря одному проверенному способу.
Если клубни крупные, то надо положить картофель в кастрюлю и засыпать солью с горкой. Затем необходимо накрыть кастрюлю крышкой и хорошенько потрясти, минуты 2-3.
Рано или поздно любая техника теряет свой первозданный вид, в том числе и утюг. Однако не стоит сразу бежать в магазин за новым, прибор можно реанимировать за несколько минут.
Отлично справится с этой задачей соль. Ее надо насыпать на лист бумаги ровным слоем и водить по ней горячим утюгом, пока чернота не сойдет.
Если по каким-то причинам соли в доме не оказалось, то подойдет и парафиновая свеча. Нужно обернуть ее хлопчатобумажной тканью и потереть круговыми движениями раскаленную подошву утюга.
Оказывается, есть много подводных камней.
Казалось бы, простое занятие — обжарить репчатый лук. Но даже здесь кроется столько нюансов, что голова идет кругом. Чтобы сохранить все вкусы этого овоща, нужно придерживаться четких правил.
Оказывается, жарить лук следует лишь на раскаленной сковороде с горячим растительным маслом. Затем огонь нужно поставить на минимум и ждать, пока лук станет полупрозрачным под закрытой крышкой.
