Торт получится намного нежнее и сочнее, если уделить должное внимание его пропитке. Особенно это касается окантовки десерта: именно края чаще всего похожи на «сухарики».
Если вы планируете делать высокий торт, то лучше его поделить на пару коржей и каждый пропитать отдельно. Для этих целей лучше воспользоваться специальной кисточкой и пройтись по краям несколько раз.
Красивый ковер в доме — это не только уют, но и большая зона ответственности, ведь на нем регулярно скапливается грязь, пыль и особенно волосы. Есть несколько советов, которые помогут быстро их собрать.
В первую очередь, вам понадобится сода. Ее нужно смешать с небольшим количеством соли и рассыпать по ковру.
Некоторые умельцы в Сети советуют влить немного водички в сковородку при приготовлении тушеной капусты, мол, так она получится гораздо вкуснее. Как выяснилось, этого делать категорически нельзя.
Все дело в особенностях овоща. Он и так содержит жидкость в большом количестве.
Спагетти из твердых сортов пшеницы стали настоящим спасением для всех, кто следит за своей фигурой. Однако полезными и безопасными их можно назвать только в том случае, если они действительно изготовлены по всем правилам и с малым добавлением мягкой муки.
К сожалению, не все производители могут похвастаться качеством изделий. Сотрудники Роскачества исследовали 21 торговую марку на состав, цвет, запах и вкус. В «черный список» попали Baisad, «Седьмой Континент» и «Роллтон».
Есть несколько важных моментов.
Некоторые хозяйки недооценивают зирвак и его роль в приготовлении плова, причем совершенно зря. Именно от него зависит, насколько вкусным получится блюдо.
Обжарить просто мясо с овощами — не вариант. Зирвак представляет собой сначала обжаренные, затем тушеные овощи вместе с мясом в бульоне.
Многолетним спорам кулинаров о макаронах наконец-то пришел конец. Полюбившиеся многим итальянские изделия десятилетиями называли неправильно, и на то была простая причина.
Итальянцы тоже используют это слово в разговоре о пасте, однако есть нюанс. Речь идет об одном виде изделий, который, собственно, и стал «яблоком раздора».
Старый состав заметно отличался от нынешнего.
А вы хоть раз задумывались над тем, почему один вид вареной колбасы долгие годы называют «докторской»? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно немного покопаться в истории прошлого века.
Наименование появилось не случайно, как и идея создания самого продукта. Дело в том, что у населения, пережившего распад Российской империи, было подорвано здоровье. В частности, из-за длительной голодовки.
«Перестраховка» не всегда уместна.
Казалось бы, подготовить фарш перед добавлением в блюдо может любая хозяйка, даже с минимальными знаниями в кулинарии. Однако такая самоуверенность зачастую приводит к плачевному результату: стряпню стыдно подать не только семье, но и самой пробовать.
Первое, о чем нужно помнить, — нельзя промывать фарш под краном. В противном случае не удивляйтесь, если котлеты «расползутся» на сковороде, а фрикадельки превратятся в «кашу».
Советы из Сети могут только навредить.
Правильная обрезка малины осенью обеспечивает хороший рост и урожай летом. Если все правильно сделать, то ваш куст спокойно переживет зимние холода и не погибнет.
В первую очередь, нужно смотреть на погодные условия. Для проведения процедуры лучше всего подойдет сухая и солнечная погода. В противном случае на срезы попадет вода и это негативно скажется на кустарнике.
Это блюдо не стоит готовить на авось.
Некоторые доверчивые хозяйки, наслушавшись советов в Сети, начинают экспериментировать с пловом, в итоге только портят его. Есть вещи, которые точно не стоит делать с блюдом.
В беседе с порталом «Вкусно+» кулинар Тимофей Ларионов рассказал, какие ошибки чаще всего допускают при приготовлении второго и какие ингредиенты нужны. По словам эксперта, жир, мясо, лук, морковь, соль, вода и рис — это то, без чего яство никогда не получится.
