Как вернуть мясу мягкость и сочность с помощью яичного белка

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не бойтесь, ничего не испортите.

Подержать мясо в маринаде перед приготовлением — обязательное условие, ведь благодаря этому оно получится сочнее и нежнее. Однако уксус, лимонный сок и кефир имеют свои недостатки.

Дело в том, что в таких соусах мясо должно томиться по несколько часов. Поэтому лучше не тратить драгоценное время и отдать предпочтение другому ингредиенту.

 •••

Как продлить срок хранения квашеной капусты

Квашеная капуста
Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Квашеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ проверен неоднократно.

Многие хозяйки часто жалуются, что квашеная капуста портится быстрее, чем ее успели съесть. Чтобы все усилия не были коту под хвост, нужно добавить всего один ингредиент на этапе приготовления.

Одна столовая ложка меда на банку закуски в разы увеличит ее срок годности, к тому же улучшит вкус. Однако это не единственный плюс от этой добавки.

 •••

Как правильно выложить сразу все фрикадельки в суп без брызг

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Суп с фрикадельками
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обязательно попробуйте так сделать.

Приготовление супа с фрикадельками тесно связано с определенными неудобствами. Дело в том, что закинуть мясные шарики в кипящий бульон — та еще задачка, ведь горячие брызги могут ошпарить даже самую опытную хозяйку.

В этом вопросе поможет растительное масло. Нужно добавить буквально несколько капель в чистую тарелку, затем выложить в нее вышеуказанные изделия.

 •••

Как правильно нужно высаживать грушу осенью и о чем необходимо помнить

Груша
Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все опытные садоводы знают об этом.

Посадка груши осенью — дело ответственное: одно неловкое движение, и дерево просто погибнет, не говоря уже об урожае. Есть несколько секретов, которые помогут не оплошать в этом вопросе.

В первую очередь, важно определиться с саженцем: лучше всего отдать предпочтение двухлетним деревьям. Трехлетние выбирать не стоит — высока вероятность, что они не приживутся.

 •••

Как отучить кота опрокидывать горшки с комнатными растениями

Кот с опрокинутым горшком
Кот с опрокинутым горшком
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кот с опрокинутым горшком
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проблема решится моментально.

Регулярные «нападки» кота на горшки с цветами и разбросанная земля по всей квартире — явление, знакомое каждой хозяйке. Есть три способа, которые точно отвадят шкодливого питомца от растений.

В этом вопросе поможет кожура от апельсинов. Нужно просто разложить их в горшке: резкий запах гарантированно спугнет пушистого, а растению от этого точно не будет никакого вреда.

 •••

Как правильно подкармливать крыжовник осенью

Крыжовник
Крыжовник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Крыжовник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это в ваших же интересах.

Крыжовник есть почти на каждом дачном участке, вот только не все садоводы знают, как правильно ухаживать за ним осенью. А ведь именно от этого зависит, какой урожай даст кустарник летом.

В холодный период крыжовник особенно остро нуждается в фосфоре и калии. Сделать удобрение для питомца можно своими руками.

 •••

Как правильно ухаживать за алоэ и о чем необходимо помнить

Алоэ
Алоэ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Алоэ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стоит экспериментировать.

Алоэ — достаточно неприхотливое растение и, в отличие от своего «товарища», орхидеи, не требует особого ухода. Однако зеленый питомец категорически не переносит нескольких вещей.

В частности, это касается поливки. Растению нужно давать жидкость пару раз в неделю летом и один раз зимой.

 •••

Как избавиться от вредителей на моркови при помощи черного перца

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И никакой дорогой химии не нужно.

Вырастить крепкую и сладкую морковку — это еще ползадачи. Гораздо важнее защитить урожай от вредителей.

Чаще всего этот оранжевый «товарищ» привлекает так называемую морковную муху. Если вовремя ее не спугнуть, то собирать с грядки будет нечего.

 •••

Рецепт приготовления пельменей с начинкой из куриных желудочков

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не бойтесь экспериментировать.

Приготовить гору пельменей с мясом — удовольствие не из дешевых, особенно если не экономить на фарше и брать качественный. Чтобы не выложить половину зарплаты за ужин, можно рассмотреть другие варианты начинок.

Куриные желудочки — отличная альтернатива. Субпродукт стоит гораздо дешевле, а блюдо получится ничуть не хуже.

 •••

Как вытащить прилипшую выпечку из формы и что нужно помнить

Выпечка
Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все намного проще, чем вы думали.

Внешний вид долгожданного лакомства может быть серьезно подпорчен, если вы забыли смазать маслом форму. Не стоит пугаться: есть несколько советов, которые помогут решить проблему на любом этапе.

Если случилось так, что пирог прилип к противню, то нужно всего лишь немного подержать форму над паром. Лакомство с легкостью от нее отойдет.

 •••