Запишите в блокнот этот легкий рецепт.
Уха у многих ассоциируется с природой и свежим воздухом. Только вот вкусное и ароматное горячее можно и дома легко приготовить, зная простой рецепт.
Им поделился шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Вкусно+». Известный кулинар посоветовал добавлять для вкуса соевый соус.
Не всегда блюда в кафе такие, как нарисованы в меню, или их вкус не оправдывает ожидания. Нужно ли платить за заказ, если закуски, горячее или десерт вам не понравились?
Адвокат Андрей Князев в беседе с порталом «Вкусно+» дал четкий ответ. Если в еде присутствуют странные предметы (стекло, целлофан), то вы вправе отказаться от оплаты. Если же блюда просто вам не «зашли», заплатить придется.
Пока дипломаты и инвесторы обдумывали новые программы развития, повара обсуждали успех меню международного экономического форума, проходившего в этом году в Санкт-Петербурге. Оно было поистине великолепным.
Шеф-повар Евгений Мещеряков в беседе с порталом «Вкусно+» подсказал, как приготовить невероятно нежный крем-суп. От него все гости были в восторге.
Время готовки существенно уменьшится.
Запекание картофеля хоть и не представляет сложности, но времени отнимает немало. Клубни надо почистить, нарезать, дополнить соусом.
Если готовить по австралийскому рецепту, то удастся сократить процесс без ущерба вкусу. Овощ следует поставить в духовку, предварительно раздавив.
Профессионалы используют другие методы.
При варке рис зачастую склеивается и становится похожим на кашу. Некоторые добавляют в воду немного уксуса: якобы после этого крупа не слипается.
В беседе с порталом «Вкусно+» шеф-повар Иван Кудряшов отметил, что метод действительно работает. Однако дело не конкретно в уксусе.
Угостите знакомых — они удивятся.
Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не мариновала овощи. А вот тех, кто делал эту процедуру с куриными яйцами, — единицы.
Такая закуска популярна в странах Азии неспроста. У нее необычный вкус и вид, а приготовить ее очень легко.
С ней и другие супы станут вкуснее.
На зиму стоит консервировать не только овощи, но и травы. Если соберете свежий щавель, то из него удастся сделать вкусную и душистую заправку для борща.
Зимой не придется искать, где купить зелень. Просто добавите смесь, тем самым улучшив вкус блюда и сократив время готовки.
Пока русские хозяйки варят щи и борщи с щавелем, чешские используют как основу первого блюда укроп. Из этой травы они готовят полноценный сытный суп.
Рекомендуется делать его на мясном бульоне, однако можно взять и простую воду. Учтите, что во втором случае вкус изменится и питательная ценность снизится.
В Южной Корее популярностью пользуются необычные «блины» под названием янбэчучон. Они готовятся не из теста, а из пекинской капусты.
Ее смачивают в кляре и жарят до хрустящей корочки. Подают блюдо с особым пикантным соусом.
Когда на даче хочется не просто сладостей, а полноценного десерта, не спешите ехать в магазин. Приготовьте аппетитный торт сами без грамма муки.
Возьмите за основу манку, а коржи «сложите» из печенья. Пара дополнительных ингредиентов — и лакомство на столе.
